L’eau fait partie intégrante du paysage de Nuzéjouls : le village a été construit autour de l’eau, et une source intarissable coule encore sur un versant du village.
Nature
En contrebas de Nuzéjouls, d’autres sources émergent ; le ruisseau de Boissières y coule également. Le circuit « Chemin des eaux secrètes » fait 5,8 km et dure environ 1 heure et 30 minutes. Il est classé comme facile et considéré comme ombragé. Le départ et l’arrivée du circuit se trouvent à Nuzéjouls.
Culture
L’église Saint-Martin présente plusieurs détails historiques et architecturaux : son abside date du XIIe siècle et a été surélevée pour former une tour au plus tard au XVe siècle. Le chœur date également du XIIe siècle et est de style roman. Sa bonne acoustique en fait un lieu de concert.
Le paysage du village se caractérise par des ruelles étroites, des passages voûtés et de vieilles maisons. Les maisons d’habitation et les bâtiments publics de Nuzéjouls ont été entièrement restaurés dans le respect d’une architecture quercynoise préservée. Le nom Nuzéjouls signifie en occitan « la clairière des noyers ».
Structure du village
Nuzéjouls se divise en deux parties : le Bourg, c’est-à-dire le centre du village, et le Causse, un hameau situé sur la colline et le plateau adjacent près du Bourg.
À proximité immédiate du centre du village de Nuzéjouls se trouve depuis longtemps la Fontaine de l’Hermitage. Son eau abondante alimente une fontaine d’eau potable, un abreuvoir et un lavoir. La Fontaine de l’Hermitage se trouve dans la rue en face de la mairie de Nuzéjouls ; de nombreuses places de stationnement sont disponibles à proximité.
Gastronomie
Dans le programme de Lot of Saveurs, Nuzéjouls figurait le 11 août 2026 comme étape de marché. Ce jour-là, le programme comprenait à 18 heures une visite gratuite du patrimoine Patrimiam, avec un départ devant la mairie, ainsi qu’un marché gourmand gratuit à partir de 19 heures.
À partir de 19 heures, les visiteurs pouvaient rencontrer les producteurs locaux au marché gourmand traditionnel organisé dans le parc communal, échanger avec eux et goûter leurs spécialités.
Toute personne envisageant Nuzéjouls comme lieu de séjour et souhaitant y louer un appartement de vacances exprime ainsi une demande claire d’hébergement dans cette commune.
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