Le Sentier des Colombes traverse des vignobles, des forêts et des champs. Le chemin s’étend sur 14,5 kilomètres et offre de nombreux points de vue, dont certains s’étendent jusqu’aux Pyrénées.
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Culture et histoire
À Florentin, une charte a été accordée en octobre 1260, conférant des libertés et des privilèges. Avant la Révolution française, la Salle des Consuls était le siège du pouvoir. Dans l’église de Florentin, l’aspect actuel est principalement marqué par la seconde moitié du XIXe siècle. Son chœur était plus étroit que la nef et couvert d’une voûte d’ogives. En outre, un château fort entouré de murailles a été construit à Florentin.
Le moulin à vent de Florentin est un édifice typique de la région et date du XVIe ou du XVIIe siècle. La Moulin à vent de Florentin est construite en briques et en pierre calcaire, date du XVIIe siècle et compte parmi les derniers moulins à vent encore conservés dans le Tarn.
Nature et sentiers
Le site de la Moulin à vent de Florentin est entouré de 400 oliviers cultivés biologiquement ; leurs produits sont destinés à la fabrication d’huile d’olive.
Vie locale
Des concerts et des représentations théâtrales ont lieu environ tous les deux mois au Café Flo. Florent'in Art joue des pièces de théâtre légères et comiques.
Informations pratiques
La commune de Florentin dispose d’un service de transport à la demande.
