Paulx se dévoile sous différents aspects.
Toute personne souhaitant louer une location de vacances à Paulx choisit cette commune comme destination.
Sentiers et paysages
Le Circuit des Brûlots est un itinéraire circulaire facile de 8,5 kilomètres à Paulx. Le Sentier des Brûlots commence derrière la salle de sport de Paulx.
Culture et histoire
Le centre historique de Paulx surplombe la rivière Falleron. Jusqu'à la Révolution française, Paulx faisait partie des Marches Communes de Bretagne et du Poitou, une zone frontalière libre et défensive. La Place des Basses Marches, au centre de Paulx, rappelle la situation particulière de l'ancienne paroisse dans cette région frontalière.
La Chapelle du Pont, également appelée Chapelle Notre-Dame du Pont ou Notre-Dame de Pitié, a été consacrée le 17 août 1841. Elle abrite une Pietà et deux rangées de statuettes sous une voûte en forme d'étoile ; certaines statuettes proviennent de l'ancienne église paroissiale.
L'Église Saint-Pierre et Saint-Paul est une église néogothique. Sa construction a commencé en 1876, elle a été consacrée en 1879 et son aspect définitif date de 1887. L'église possède des vitraux financés par plusieurs familles de Paulx.
En novembre 2022, Paulx a reçu vingt plaques commémoratives dédiées à des soldats morts pour la France. Des fouilles archéologiques menées récemment à Paulx ont mis au jour des traces d'occupation humaine.
Autres témoignages
La chapelle de La Patelière est dédiée à saint Clair et abrite une statue en bois sculpté appelée « Père éternel ».
Le parc du Château de la Caraterie est inscrit au titre des sites protégés et rattaché aux communes de Paulx et de Saint-Étienne-de-Mer-Morte.
Vie locale
Le marché des producteurs de Paulx a lieu le premier vendredi de chaque mois en face de la mairie. On y trouve des légumes, de la viande, du fromage, du miel, de la bière et d'autres produits locaux.
La bibliothèque municipale « Bibliorêve » se trouve Place des Basses Marches et accueille les visiteurs les mercredis et samedis.
Autres pages consacrées aux communes : Abbaretz, Le Bignon, Petit-Auverné, Sainte-Luce-Sur-Loire, Cheix-En-Retz, Treffieux, Héric, Crossac
