Culture
L’église Saint-Mainboeuf présente un plan en forme de croix latine. Sa principale phase de construction remonte au troisième quart du XIXe siècle. L’église abrite un vitrail daté de 1946, signé par Gabriel Loire et orienté vers la tribune.
Un autre élément remarquable du village est une stèle de reconnaissance érigée en 2005.
Eau
La Verzée et la Nymphe traversent Noëllet. Un lavoir a été construit en 1908 sur la rivière Nymphe ; il fait partie du Circuit des Lavoirs.
Religion
La nouvelle chapelle de Carcran a été consacrée le 18 novembre 1875. Un pèlerinage y a lieu chaque année le 15 août. La chapelle de Carcran est considérée comme le dernier lieu de pèlerinage du Pouancéen.
Louer un appartement de vacances à Noëllet permet d’orienter son séjour vers cette localité.
Traditions locales
La Saint-Maimboeuf est un rassemblement communal qui a lieu à la mi-octobre ; lors de La Saint-Maimboeuf, les visiteurs peuvent déguster des tripes préparées par les habitants.
Autres destinations en bref : Beaulieu-Sur-Layon, Saint-Macaire-en-Mauges, Saint-Melaine-Sur-Aubance, La Bohalle, Le Longeron, Courléon, Ambillou-Château, Vivy.