Le manoir de la Chevillonnière à Saint-Hilaire-le-Vouhis est une demeure seigneuriale datant du début du XVe siècle, agrandie au cours de la seconde moitié du XVe siècle. À l’intérieur, l’enduit intérieur, des traces d’un décor peint et des éléments originaux des pièces ont été conservés.
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Culture
Le musée « Ici le temps s’est arrêté » présente des véhicules et des objets de la vie quotidienne datant de différentes périodes, de 1886 à 1980. Du 1er avril au 15 octobre, des visites guidées y sont proposées sur réservation préalable.
Le Musée des Outils d’Antan présente des outils agricoles ainsi que des outils issus des nombreux métiers qui rythmaient autrefois la vie des villages. Le musée est ouvert toute l’année sur réservation préalable.
Le clocher de l’église de Saint-Hilaire-le-Vouhis, situé sur une hauteur, aurait servi de repère aux marins avant l’assèchement des marais de la Vendée. La maison natale de Henri Adolphe Archereau se trouve dans le hameau de La Roulière, près du Petit Lay. À Saint-Hilaire-le-Vouhis, on lui attribue le mérite d’avoir éclairé pour la première fois électriquement la place de la Concorde à Paris.
Nature
Le site « Vallée de la Vouraie et vallons annexes » est une ZNIEFF continentale de type 2 et comprend Saint-Hilaire-le-Vouhis. Les coteaux près de La Ritaudière présentent un intérêt particulier pour leur faune d’insectes et leur flore ; on y trouve l’une des rares stations connues de Veronica triphyllos dans le Massif armoricain.
Les fonds de vallée boisés et parfois profondément encaissés de la Vallée de la Vouraie offrent notamment un habitat aux loutres et aux genettes.
Sentiers et activités
Le Sentier de la Vouraie fait le tour du lac et propose des variantes de 15,8 ou de 12,7 kilomètres ; il est accessible aux randonneurs, aux vététistes et aux cavaliers. Le Sentier des Bruyères est un itinéraire de randonnée facile de 6,1 kilomètres, qui commence sur la place de la Mairie à Saint-Hilaire-le-Vouhis.
Dans le cadre impressionnant de la Chevillonnière à Saint-Hilaire-le-Vouhis, des concours nationaux d’attelage sont organisés chaque année. La commune possède également une destination de géocaching appelée « La passerelle de la Javelière ».
Autres pages consacrées aux communes : La Roche-Sur-Yon, Le Bernard, Saint-Martin-De-Fraigneau, L'Île-d'Olonne, Saint-Prouant, La Verrie, Chaillé-Les-Marais, Saint-Mesmin.
