Parfondeval dévoile son histoire dans un lieu encore accessible aujourd’hui : l’église fortifiée Saint-Médard, ouverte toute l’année, permet aux visiteurs de monter à l’étage supérieur, où se trouvent la salle de garde et la chambre-refuge. L’église Saint-Médard a été construite au milieu du XVIe siècle.
Toute personne souhaitant louer une location de vacances à Parfondeval a une idée précise du type d’hébergement recherché pour son séjour.
Culture
Le musée « La Maison des Outils d’Antan » présente plus de 2 000 objets collectés dans des vide-greniers ou offerts en donation. Il donne un aperçu des métiers ruraux exercés vers 1900 ; il se visite exclusivement sur réservation préalable.
Parfondeval possède des maisons typiques de la Thiérache, en briques rouges et couvertes de toits en ardoise. Le temple protestant de Parfondeval date de 1858. Le lavoir de Parfondeval était un lieu exclusivement fréquenté par les femmes, où elles venaient laver le linge.
Paysage
Les environs ruraux de Parfondeval comprennent des pâturages, des vergers de pommiers et des paysages de bocage. Sur la place du village de Parfondeval se trouve un étang, dernier vestige de six anciens étangs. Ceux-ci servaient à abreuver le bétail et de réservoirs d’eau pour lutter contre les incendies.
« Par le fond du val » est le point de départ d’un chemin entre vergers de pommiers et petits bois de feuillus.
Circuit
Le circuit d’interprétation de Parfondeval fait 1,4 km et est classé comme très facile. Il comprend une douzaine de stations présentant un intérêt. L’application gratuite « Chouette Aventure » propose à chaque station du circuit des mini-jeux permettant aux visiteurs de découvrir les monuments et les paysages de Parfondeval.
Au Relais de la Chouette, des audioguides gratuits sont mis à disposition pour une visite commentée de Parfondeval.
Sur le marché de Parfondeval, les producteurs et artisans locaux proposent des produits frais à emporter. Le marché a lieu le premier samedi de chaque mois.