Côte et histoire
À la Pointe de la Cuisse, la Plage de la Bouillabaisse est une petite crique de sable et de rochers. Elle fait partie des plages de La Croix-Valmer et donne à l’endroit son nom caractéristique. Au début du XXe siècle, la crique est devenue célèbre grâce à une auberge connue des touristes, tenue par le couple « Les Salvatore », qui y proposait de la bouillabaisse. C’est pourquoi elle a été rebaptisée « La Bouillabaisse ».
Pour un séjour à La Bouillabaisse, les voyageurs souhaitent louer une location de vacances.
Sentiers en bord de mer
Le Sentier du Littoral est un chemin de passage public le long de la côte. Il relie le site de La Bouillabaisse, à l’ouest de la commune de La Croix-Valmer, à la plage de l’Escalet, dans la commune de Ramatuelle, et y mène depuis Cavalaire.
L’itinéraire de randonnée « Rivages » suit le Sentier du Littoral et passe devant la Plage de la Bouillabaisse.
Environs
À proximité de La Bouillabaisse se trouvent la Plage de Sylvabelle, la Plage d’Héraclée, la Plage des Trois Pins et la Plage de Gigaro.
Les environs abritent également la chartreuse de La Verne à Collobrières, dans le Var. Le parc Place des Lices se trouve lui aussi dans les environs. Dans la région plus large de La Bouillabaisse se trouvent le fort de Brégançon et l’église Notre-Dame des Anges.
Randonnées
L’itinéraire de randonnée « Les Traces du passé » est une randonnée en boucle de 7,2 km, classée de difficulté moyenne et balisée en bleu. Sur cet itinéraire, le chemin passe par l’Allée de la Bouillabaisse ; on suit ensuite les panneaux indiquant le « Sentier du Littoral ».
L’itinéraire de randonnée « Villas » est une randonnée en boucle de 8,8 km. Il est classé de difficulté moyenne, balisé en bleu et adapté aux débutants.
