Biziat associe des témoignages remarquables de l’histoire rurale à des itinéraires autour de Biziat et à des produits régionaux. Ceux qui souhaitent louer une location de vacances à Biziat peuvent retenir le village comme destination de voyage.
Culture et histoire
La Maison des Brahelis est une maison de village datant de la fin du XVIe siècle. Certaines parties du bâtiment ont été construites en colombage avec remplissage en torchis, d’autres en pisé ; la maison est entourée sur trois côtés d’une galerie ouverte. Elle faisait partie d’un important domaine agricole exploité jusqu’en 1962.
L’église de Biziat est mentionnée pour la première fois en 875. Parmi ses œuvres verrières figure un vitrail de l’église Saint-Clair représentant saint Joseph, créé par les maîtres verriers lyonnais Pare et Aubriot. Cinq vitraux décoratifs de la nef ainsi que la partie supérieure de la fenêtre 8 de l’église Saint-Clair ont été réalisés en 1919 par Bessac, de Grenoble. Le vitrail le plus remarquable de l’église de Biziat représente la Résurrection du Christ.
La Moulin de Péroux est également liée à l’histoire de la région : elle se trouve en grande partie sur la commune de Biziat et possède une dépendance située à Vonnas. Vers 1900, le moulin a été acquis par une société et transformé en centrale électrique. L’ancienne centrale électrique a fourni pour la première fois l’éclairage électrique à Vonnas, Neuville et Châtillon-sur-Chalaronne.
Itinéraires et activités de plein air
Biziat compte de nombreux chemins et sentiers pour la randonnée pédestre, le vélo et l’équitation. Le circuit de VTT commence place de la Mairie et comprend une variante de 13 kilomètres, d’abord balisée en vert puis en rouge. Il existe également une variante de 10 kilomètres balisée exclusivement en vert.
Le dépliant « Sur les chemins de randonnées au cœur de la Veyle » a été réalisé par la Communauté de communes des Bords de Veyle. Il est disponible au secrétariat de la mairie de Biziat et à l’office de tourisme de Vonnas.
Fermes et produits régionaux
À la Ferme du Marronnier, à Biziat, des légumes bio sont vendus directement à la ferme. Earl du Lavoir – Maison Deroche propose aux touristes, sur demande, des visites de l’exploitation. Chaque année en décembre, l’exploitation participe aux concours des Glorieuses de Bresse et prend part en avril aux journées portes ouvertes des fermes « l’Ain de ferme en ferme ».
Grâce à des circuits de distribution courts, Earl du Lavoir – Maison Deroche vend des produits transformés à base de volaille de Bresse, notamment des rillettes, des galantines et du poulet de Bresse à la crème. Les Bonbons du Moulin, à Biziat, propose des chouchous artisanaux, des confiseries gélifiées, des pâtes de fruits et des sucettes au miel.
La boutique de Les Bonbons du Moulin est actuellement en rénovation. Les ventes sont réalisées en ligne, sur les marchés et par l’intermédiaire d’un réseau de revendeurs.
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