La zone paysagère protégée de Kelet-Mecsek englobe Kárász et constitue une zone paysagère protégée d’importance nationale. Le territoire communal de Kárász, d’une superficie de 801 hectares (1 392 arpents), est principalement couvert de forêts. Les versants orientés au sud au-dessus du village étaient autrefois couverts de vignobles et de vergers, mais sont aujourd’hui de nouveau en grande partie boisés. Kárász se trouve à 220 mètres d’altitude, au confluent du Völgységi-patak et du petit ruisseau du Mecsek, le Sörösi-csörge, également appelé Csörge.
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Culture et histoire
L’Első Magyar Fészekodúgyár de Kárász a reçu une médaille d’or à l’Exposition universelle de 1929 à Barcelone.
En 1845, le pasteur de Kárász, Jankó János, a fondé une association d’arboriculture afin de promouvoir la culture fruitière. Elle est considérée comme la première association économique de ce type dans le comitat de Baranya.
Le Pajtaszínház de Kárász propose des programmes estivaux. Il utilise comme théâtre la partie supérieure d’une grange appartenant à un ancien bâtiment agricole ; dans la partie inférieure, autrefois réservée à l’étable, se trouve une galerie accueillant des expositions et des événements destinés à un public plus restreint.
La collection ethnographique hongroise de Mezei Ottó, qui comprend des céramiques, des vêtements et divers objets, accueille les visiteurs à Kárász. Elle comprend une exposition accessible en permanence ainsi qu’une exposition temporaire renouvelée régulièrement.
Le Kárászi Mesekert est un parc de sculptures et également une aire de jeux où les légendes et les récits de la région prennent vie.
Musées et collections
Le musée Istálló de Kárász est installé dans une aile d’étable en briques non crépies d’une ancienne habitation. Il présente du mobilier du siècle dernier ainsi que des outils utilisés dans les étables.
Le musée Borbély de Kárász présente des outils de coiffure et du mobilier datant du début du XXe siècle. Il est possible d’y déguster et d’y acheter des variétés de miel particulièrement fines et originales.
Le mémorial forestier Péterfay-József de Kárász est installé dans un bâtiment de grange situé dans la cour de la maison communautaire Rónai-István et sert de lieu d’exposition forestière.
Visite et promenade
Le Vízimalom de Kárász peut être visité sur inscription préalable. Son bâtiment permet d’observer des installations mécaniques en bois et des convoyeurs ; la roue hydraulique n’est plus en état de fonctionnement.
La Kárászi Körséta est une promenade locale balisée à Kárász, qui peut être parcourue intégralement même par mauvais temps.
Le bureau Tourinform de l’association Keleti-Mecsek, situé dans le Faluház de Kárász, informe les visiteurs sur les sites touristiques, les attractions et les programmes de la région.
Traditions locales
Kárász était surtout connue pour la culture des prunes, des poires et des pommes, ainsi que pour les fruits secs et la pálinka fabriqués à partir de ces fruits.
