Fieries : église et cours de cuisine dans le comté de Kerry

L’église catholique Sainte-Gertrude de Fieries associe des formes néogothiques à une histoire commémorative locale. Cette église catholique romaine isolée a été construite vers 1860 d’après un projet de J.J. Mc Carthy. De style néogothique, elle comprend des parties de bâtiment à un et deux étages.

Architecture religieuse et mémoire

L’entrée se trouve à l’extrémité du pignon sud-ouest. À l’angle ouest se dresse une tour à nef unique, à trois niveaux, de plan carré et coiffée d’une flèche hexagonale. À l’intérieur, deux bas-côtés, séparés de la nef par des arcades en ogive reposant sur des colonnes de calcaire, structurent l’espace.

Le site comprend un cimetière avec un groupe de pierres tombales sculptées datant d’environ 1860 à 1920. Des inscriptions sur les piliers centraux du portail commémorent Jim Riordan avec les mots « soldat et patriote ». L’édifice, le cimetière et l’inscription commémorative offrent différents regards sur le patrimoine culturel local.

Itinéraires passant par Fieries

La ligne Local-Link 283 passe par Currow, Currans, l’aéroport de Kerry, Farranfore et Fieries, puis continue par Ballyfinnane et Farmers Bridge jusqu’à Tralee. La ligne R8 relie Currow à Kilcummin et Killarney en passant par Farranfore et Fieries. Les deux itinéraires passent donc par Farranfore et Fieries, avant de desservir des lieux et destinations différents. Consultez les horaires à jour avant le départ.

Cours de cuisine à l’extérieur du village

À proximité, à l’extérieur de Fieries dans le comté de Kerry, se trouve Just Cooking, une école de cuisine. Elle propose des cours de cuisine avec démonstration pour jusqu’à douze personnes et des cours pratiques pour jusqu’à six personnes. Des cours sur mesure sont destinés aux groupes ou aux particuliers. Ces cours, à la fois détendus et informels, s’adressent aux participants de tous niveaux.

Le programme comprend les cuisines italienne, mexicaine, végétarienne, indienne et thaïlandaise, la cuisine irlandaise, la pâtisserie maison ainsi que l’art de recevoir en toute simplicité. Chez Just Cooking, les participants dégustent tous les plats préparés et reçoivent des dossiers de recettes et des rafraîchissements, ainsi qu’un déjeuner ou un dîner gratuit. Avant de réserver, vérifiez le programme et les disponibilités du moment auprès de l’établissement.

Le cours de cuisine peut ainsi constituer un temps fort gastronomique associé à la visite de l’église du village, sans situer les deux activités au même endroit.

Comté de Kerry : paysages et culture

Dans le comté de Kerry, le parc national de Killarney offre une autre perspective que l’architecture religieuse de Fieries. Le parc s’étend sur 10 000 hectares de lacs, de montagnes et de forêts ; les trois principaux lacs de Killarney se trouvent dans une vaste vallée au sein du parc. Si la nature fait partie de vos centres d’intérêt, au même titre que la culture, ces paysages constituent un autre temps fort de la région.

Le Blasket Centre de Dunquin est une autre destination culturelle du comté de Kerry : ce centre patrimonial et musée raconte l’histoire des îles Blasket et de la communauté irlandophone qui y a vécu jusqu’au milieu du XXe siècle. Le Ring of Kerry, quant à lui, est un circuit panoramique autour de la péninsule d’Iveragh. Avant de partir, vérifiez l’état des routes et la circulation saisonnière.

Découvrez d’autres destinations : Glenderry, Causeway, Farranfore, Milltown, Glenbeigh, Tahilla, Cloghane, Brandon.

Pour consulter la présentation générale de la région : Comté de Kerry.