Piana Battolla : paysage de la rivière Vara, histoire du village et asado

Piana Battolla se trouve sur la rive droite de la rivière Vara. À Piana Battolla, le Rio Cambertano se jette dans la Vara. Le confluent se situe au bord de la rivière, à Piana Battolla.

L’histoire du village autour de Santa Maria Ausiliatrice

Le centre historique de Piana Battolla s’organise autour de l’église Santa Maria Ausiliatrice. Elle a été construite entre 1824 et 1869 et consacrée le 21 avril 1894. L’histoire du village remonte toutefois plus loin : au Moyen Âge, Piana Battolla était un important lieu de passage pour les pèlerins qui se rendaient dans la Ville sainte. Dès 1800, le village était également un important centre commercial où les habitants s’approvisionnaient en matières premières. Le rôle de Piana Battolla dans les pèlerinages médiévaux s’inscrit dans une histoire locale plus ancienne.

Paysage de la Vara et chemins dans les environs

La route provinciale entre Piano di Follo et Piana Battolla se poursuit vers l’ouest par Beverino jusqu’à la route nationale Aurelia. Un autre itinéraire mène de Piana Battolla à Padivarma en passant par Beverino, sur le tracé de la « Strada dei Tedeschi ». Les deux itinéraires passent par Beverino, mais n’aboutissent pas au même endroit. La route provinciale continue jusqu’à l’Aurelia, tandis que le chemin suivant le tracé de la « Strada dei Tedeschi » mène à Padivarma.

Le sentier de randonnée de la « Strada dei Tedeschi » longe la rive droite de la Vara. Il offre à plusieurs reprises des vues sur la rivière et traverse un environnement ombragé. Sur la rive droite, les panoramas sur la rivière alternent ainsi avec des portions de sentier ombragées. Un programme du parc comprenait également une promenade guidée le long de la Vara, au cours de laquelle le paysage fluvial et les espèces de poissons de la rivière étaient présentés.

Observations au bord de la Vara

Le 12 mai 2019, le parc régional de Montemarcello-Magra-Vara a également accueilli l’événement « Sei trota o lampreda ? », suivi d’une courte promenade le long de la rivière Vara. Cette date associait l’événement à une observation supplémentaire de la rivière. Ainsi, le paysage et les espèces de poissons de la Vara ont tous deux fait l’objet d’une promenade guidée.

L’asado et les traditions festives locales

L’asado constitue un aspect culinaire particulier de Piana Battolla. Il s’agit d’un plat de viande préparé à la manière des gauchos argentins, cuit lentement sur les braises et relevé de la sauce « Cimiciuri ». Cette tradition remonte à des personnes revenues au pays après avoir travaillé pendant une longue période en Amérique latine durant l’après-guerre, et qui ont rapporté ce plat. Le mode de préparation et cette histoire migratoire font partie intégrante de la tradition locale de l’asado.

La Sagra dell’Asado de Piana Battolla a lieu autour du 16 août. La fête comprend de la peinture, de la musique, de la danse, de la gastronomie typique et des vins. Ces journées de fête associent l’asado à un programme culturel et culinaire varié.

Autres lieux concrets sur le territoire communal

Sur le territoire de la commune de Follo, on trouve également un espace vert municipal aménagé en aire de jeux.

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Pour accéder à l’aperçu général du voyage : La Spezia.