Location de vacances à Trevi : Villa Fabri, chemins des oliviers et cuisine régionale

Trevi se trouve sur les pentes du Monte Serano, sur une colline couverte d’oliveraies. Le centre habité est entouré de puissantes murailles romaines datant du Ier siècle av. J.-C. Si vous cherchez une location de vacances à Trevi, vous trouverez ainsi un lieu où paysage, patrimoine urbain et culture sont étroitement liés.

La culture entre la Villa Fabri et les murailles romaines

La Villa Fabri a été entièrement construite vers la fin du XVIe siècle par Girolamo Fabri et inaugurée en 1603. Dans les salles du piano nobile, l’étage principal destiné à la représentation, est conservé un vaste décor de fresques de la première moitié du XVIIe siècle, bien préservé dans toute son étendue. La chapelle de la Villa Fabri est richement décorée de représentations des histoires de saint Venceslas et de saint François. Pour vous, le caractère historique ne reste donc pas abstrait, mais se concrétise dans l’architecture, la peinture et les représentations sacrées.

L’église Sant'Emiliano date du XIIIe siècle.

Des chemins à travers les oliveraies et des vues sur la vallée

Le long des murailles historiques de Trevi s’étend une promenade plane d’environ 800 mètres, bordée d’arbres. Depuis ce chemin, vous pouvez admirer les oliveraies et la vallée située en contrebas. Son parcours facile à suivre en fait une destination concrète pour une promenade et des pauses avec vue sur le paysage.

Le Sentiero degli ulivi traverse Trevi. Il relie Spolète à Assise et constitue un itinéraire entièrement consacré à l’olivier. Il atteint des altitudes de 500 à 600 mètres et comprend des maisons rurales dispersées datant du XVIe siècle. Ces maisons étaient habitées par des oléiculteurs pendant les périodes de récolte. Le chemin intéressera surtout les voyageurs qui souhaitent associer activité physique, paysages et histoire rurale.

La Ciclovia Assisi–Spoleto est un itinéraire facile, qui convient également aux familles avec enfants.

Le Sedano nero di Trevi et la cuisine en octobre

Le Sedano nero di Trevi est cultivé dans la région depuis le XVIIe siècle et constitue l’un des six Presìdi Slow Food de la région d’Ombrie. Il peut atteindre un mètre de longueur, possède des côtes vert foncé, un parfum caractéristique et aucune fibre. Sa longue tradition de culture et ses caractéristiques marquées donnent à la cuisine régionale un thème reconnaissable entre tous.

Les sedani ripieni di salsiccia sont un plat consommé à Trevi au mois d’octobre. Sa dimension saisonnière rend cette spécialité particulièrement intéressante pour vous si vous souhaitez découvrir la cuisine régionale non pas indépendamment du lieu, mais en lien avec le cycle de l’année.

Si vous choisissez votre location de vacances à Trevi en fonction du thème de séjour souhaité, la combinaison du patrimoine historique, des chemins des oliviers et de la spécialité régionale vous offre différentes idées pour vos journées. Vous pouvez ainsi associer culture, promenades et gastronomie dans votre programme, sans devoir vous limiter à un seul type d’expérience.

Pour la suite de votre voyage : Paciano, Ripaioli, Torricella, Castel Del Piano, Bastia Umbra, San Secondo, Verchiano et Volterrano.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Pérouse.