Découvrir Mattinata : côte, histoire et nature

Mattinata associe des paysages côtiers impressionnants à des vestiges archéologiques, des édifices religieux, l’observation de la nature et une cuisine authentique. Si vous cherchez une location de vacances à Mattinata, vous pouvez choisir votre hébergement en fonction de la combinaison souhaitée entre journées à la plage, découvertes de l’arrière-pays et excursions culturelles.

Location de vacances à Mattinata : côte, montagnes et grottes marines

La Baia di Mattinatella est une plage de sable et de galets située près de la route côtière. De hautes falaises couvertes de pins encadrent la baie. La Baia delle Zagare est connue pour ses deux grandes tours rocheuses, dressées à quelques mètres du rivage ; l’une d’elles possède une forme d’arche presque parfaite. Vous pouvez rejoindre la baie par la mer ou par voie terrestre en passant par l’hôtel du même nom, avec un ascenseur construit dans la roche. La Grotta Campana est une grande grotte marine au vaste plafond voûté, sous lequel se trouve une petite plage. Vignanotica fait également partie des destinations côtières : depuis la route Vieste–Mattinata, le dernier tronçon se parcourt à pied à travers une végétation dense.

Monte Saraceno et Monte Sacro

Le Monte Sacro marque le paysage avec sa forêt presque continue de chênes verts. La crête s’élève depuis la plaine environnante, à environ 650 mètres, jusqu’au sommet qui atteint 872 mètres. Une promenade archéologique vers l’abbaye traverse ces forêts jusqu’aux ruines médiévales, à environ 850 mètres d’altitude. Au sommet se trouve l’abbaye de la Sainte-Trinité, issue d’un ermitage de moines du XIe siècle et transformée en prieuré bénédictin en 1138. Aujourd’hui, seules des ruines en subsistent : le porche avec ses arcs et ses piliers, une partie de l’abside et le portail roman.

Le Monte Saraceno est accessible depuis Sellino Cavola ; un sentier d’environ un kilomètre longe ensuite la crête rocheuse. La zone archéologique comprend une nécropole de plus de 500 tombes datant de plus de 2 500 ans. Le Monte Saraceno est également un site d’observation ornithologique important pour les oiseaux migrateurs qui se dirigent vers les zones humides du golfe de Manfredonia, puis en reviennent. Le territoire de Mattinata compte plus de 60 espèces d’orchidées. À titre de comparaison : 93 espèces ont été recensées dans le Parco del Gargano et environ 190 en Italie.

Archéologie et histoire dans la commune

Le Museo Archeologico Nazionale di Mattinata « Matteo Sansone » abrite la collection archéologique offerte à l’État italien par la famille Sansone en 2022. Le musée est conçu comme un parcours chronologique comprenant six espaces d’exposition et une réserve visible. Le premier espace est consacré au site de Monte Saraceno et présente des boucliers en pierre utilisés comme marqueurs de tombes.

Dans le centre historique, le Palazzo Mantuano date de 1840 ; son balcon donne sur la plaine et la mer. On y trouve également de petits bâtiments blancs et bas, caractéristiques de la culture paysanne, appelés « pagliai ». Les premières maisons en maçonnerie datent du milieu du XVIIIe siècle. Près du port, la zone archéologique d’Agnuli comprend une partie d’une villa rustica romaine du Ier siècle avant J.-C., avec des installations destinées au stockage de l’huile d’olive et du vin ainsi qu’à la transformation des produits agricoles.

À Sperlonga se trouvent les vestiges du monastère pulsanien de Santo Stefano ; un chemin pédestre mène au complexe paléochrétien. Les bas-reliefs en pierre de l’église paroissiale Santa Maria della Luce ont été transférés du monastère S. Stefano dell’Asperlonga de Mattinata. Dans la vallée de Valle Ripe Rosse se trouve la Grotta delle Cento Colonne, avec un hypogée en forme de baldaquin, une grande salle ronde et une crypte intérieure.

Cuisine et traditions locales

La cuisine locale de Mattinata repose sur l’huile d’olive, le pain fait maison, les légumineuses, les légumes, la viande et le poisson. Le festival de l’huile d’olive FèXtra a eu lieu pour la cinquième fois en 2025. Lors de FèXtra, les visiteurs ont pu suivre au Frantoio Giorgio chaque étape de la production de l’huile d’olive, de la récolte au pressage, jusqu’à la dégustation finale.

Accès et orientation

Depuis le nord, l’itinéraire passe par la sortie d’autoroute de Foggia, la SS673 Dir/SS89, puis environ 50 kilomètres sur la SS89 Garganica jusqu’au tunnel Monte Saraceno. Les transports publics locaux « City bus Mattinata » relient différents secteurs de Mattinata aux plages de la commune. Ces différents accès vous aident à choisir l’emplacement de votre hébergement en fonction des excursions prévues et de la combinaison souhaitée entre côte, nature et histoire.

Si vous souhaitez découvrir d’autres lieux, vous pouvez compléter votre itinéraire avec Roseto Valfortore, San Paolo Di Civitate, San Marco In Lamis, Trinitapoli, Rocchetta Sant'antonio, Troia, San Nicola Di Tremiti et Castelluccio Dei Sauri.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Foggia.