Appartement de vacances à Neustift : monastère, vin et sentiers de randonnée

Neustift associe l’histoire de l’abbaye à la tradition viticole et à des sentiers traversant des paysages culturels. Votre séjour peut ainsi s’organiser autour de différentes idées de journée : une visite autonome des salles historiques, un rendez-vous consacré au vin ou une randonnée au parcours clairement structuré. L’alternance entre jardins, vignobles et châtaigneraies est particulièrement séduisante. Vous pouvez donc choisir votre appartement de vacances à Neustift en fonction de l’orientation souhaitée pour votre voyage : culture, plaisirs gastronomiques ou activité physique.

Monastère, basilique et histoire de l’art

L’abbaye des chanoines réguliers de Saint-Augustin de Neustift a été fondée en 1142 par le bienheureux Hartmann, près de son siège épiscopal à Bressanone. La basilique de Novacella a reçu le titre de basilique mineure en 1956. Le musée de l’abbaye de Neustift retrace près de 900 ans d’histoire de l’architecture et de l’art.

Le complexe abbatial de Neustift peut se visiter en autonomie ; le parcours traverse l’église de l’abbaye, le cloître, le musée et la célèbre salle de la bibliothèque. La visite du musée comprend également la cour intérieure avec la fontaine aux miracles, le jardin de l’abbaye et la somptueuse bibliothèque baroque. Ceux qui souhaitent réunir plusieurs centres d’intérêt y trouveront différentes façons de découvrir le site.

Le jardin historique de l’abbaye de Neustift comprend un verger avec pavillon, un jardin d’herbes aromatiques comptant environ 75 plantes médicinales et condimentaires, ainsi qu’un jardin d’agrément baroque avec fontaine, chapelle aux oiseaux et bassin historique. Il a été restauré à l’identique en 2004.

Tradition viticole et spécialités régionales

La production de vin est attestée comme faisant partie intégrante de la vie de l’abbaye de Neustift depuis 1142. La cave compte parmi les plus anciennes au monde. Une visite des vignobles de Neustift suivie d’une dégustation de quatre vins dure environ 90 minutes ; la participation est uniquement possible sur inscription préalable.

Au bar de la cave de l’abbaye, vous pouvez déguster des jus de fruits, des tisanes, du vin et des eaux-de-vie. Des en-cas tyroliens et de petits plats sont également proposés, pour compléter un séjour où les saveurs régionales comptent autant que la culture et les paysages.

Sentiers de randonnée à travers vignobles et châtaigneraies

Le Keschtnweg est un itinéraire de difficulté moyenne, long de près de 90 kilomètres, qui peut être divisé en plusieurs étapes quotidiennes. Il commence près de l’abbaye de Novacella, à 560 mètres d’altitude, et traverse des châtaigneraies plusieurs fois centenaires en direction du Renon, de Bolzano et de Terlan. La structure en étapes fournit un cadre clair pour la planification.

Le Törggelesteig près de Novacella est un circuit qui traverse d’anciens paysages culturels et des vignobles en terrasses. La randonnée commence sur le grand parking de l’abbaye de Novacella et passe devant la chapelle Saint-Michel, également appelée „forteresse des anges“.

Un appartement de vacances à Neustift adapté au rythme de votre voyage

Pour choisir votre appartement de vacances à Neustift, vous pouvez vous baser sur le rythme souhaité pour votre voyage : culture et visite du jardin, vin comme thème principal ou longues étapes de randonnée. Pour le monastère de Neustift, les visites sans guide sont prévues du lundi au samedi, de 10 h 00 à 17 h 00. Vous pouvez ainsi organiser vos journées selon vos centres d’intérêt, sans séparer culture, plaisirs gastronomiques et activité physique.

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