Ulvik, au fond du Hardangerfjord

Au fond du Hardangerfjord se trouve Ulvik, entourée de montagnes escarpées, de vallées verdoyantes et de vergers. Le paysage contribue autant au séjour que les sentiers et les expériences sur place : vous pouvez découvrir différentes facettes du lieu, de la randonnée à la littérature et aux excursions dans le fjord, en passant par la culture locale des fruits et du cidre.

Des sentiers de randonnée du centre du village à la haute montagne

Le sentier de randonnée familial Liavegen/Jobykse part du centre d’Ulvik et longe la route des fruits et du cidre jusqu’à un point de vue sur l’Osafjord. Le dénivelé total du parcours est de 300 mètres. Le trajet et son dénivelé font ainsi partie des éléments concrets à prendre en compte pour organiser votre journée.

Ulvik dispose également d’un vaste réseau de sentiers balisés à travers des paysages forestiers et montagneux. L’offre va de courtes promenades à des randonnées exigeantes en haute montagne. Les amateurs de plein air peuvent ainsi choisir entre différents types de sorties au lieu de consacrer leur séjour à une seule randonnée. Le B-Active Centre propose aussi des randonnées guidées et des excursions en bus ; le tir à l’arc est possible dans la salle.

Vergers, cidre et produits régionaux

La route des fruits et du cidre relie les fermes Ulvik Frukt & Cideri, Syse Gard et Hardanger Saft- og Siderfabrikk. Elles sont accessibles à pied depuis le centre du village. Des visites guidées et des dégustations de produits pour les groupes sont possibles après avoir pris contact avec les fermes concernées. Vous pouvez ainsi associer le parcours à la découverte de la production et à des dégustations.

À la Hardanger Saft- og Siderfabrikk, des visites guidées des installations de production et de la ferme sont proposées ; elles se terminent par une dégustation des produits fabriqués sur place. Les pommes y sont transformées en cidre de pomme, jus, vin de dessert et eau-de-vie. La ferme abrite également un restaurant proposant des plats et des desserts norvégiens traditionnels. Øydve Gardsturisme propose la visite guidée « In Granny’s Tearoom » à travers les vergers, avec des produits locaux, des gâteaux et du café.

Église, littérature et histoire locale

Au cœur du centre du village se trouve l’Ulvik kyrkje, consacrée en 1858. Sa décoration traditionnelle de rosemaling a été réalisée par l’artiste local Lars Osa en 1923. On peut notamment y voir une copie du tableau médiéval « Antemensalet » et d’autres œuvres chrétiennes historiques. En saison, l’église est ouverte aux visites et aux visites guidées.

La bibliothèque d’Ulvik présente l’exposition « The School Story in Ulvik ». Des objets originaux de l’école de Bagnstrond, qui a fonctionné de 1910 à 1961, y reconstituent une salle de classe. Le Olav H. Hauge Centre propose une autre approche de la culture : ses installations consacrées à la poésie et à la littérature se découvrent par la vue, l’ouïe et le toucher. Un atelier de poésie invite les visiteurs à écrire leurs propres poèmes ; les groupes peuvent réserver des visites guidées de l’exposition.

Découvrir le fjord sous différents angles

Une excursion en bateau semi-rigide de Hardangerfjord Adventure part d’Ulvik et mène au Simadalsfjord et à l’Osafjord. Lors d’une excursion en bateau semi-rigide dans l’Osafjord, vous passez également devant des hameaux sans accès routier et des fermes abandonnées. Pendant la traversée, le guide explique comment les gens vivaient autrefois au bord du fjord. Pour des sorties en autonomie dans Ulvik et ses environs, le B-Active Centre loue des vélos, des kayaks, des pédalos et des barques à rames.

Au moment de choisir une location de vacances, vous pouvez vous demander si vous préférez partir du centre du village pour vos découvertes : les fermes de la route des fruits et du cidre sont accessibles à pied, et le sentier Liavegen/Jobykse commence également au centre. Si vous prévoyez surtout de longues randonnées en montagne, vous pouvez plutôt tenir compte des différents sentiers qui traversent les paysages forestiers et montagneux.

Pour consulter l’aperçu général du voyage : Ulvik.