Location de vacances à Stompetoren – Moulins, thé et spécialités régionales

Stompetoren révèle son caractère à travers des traces concrètes de maîtrise de l’eau, d’artisanat, de plaisirs gustatifs et de culture. Les moulins de polder, une Theeproeverij, un magasin de ferme proposant des produits régionaux et la montée dans la tour de la Hervormde kerk pendant l’Open Monumentendag offrent différents points de vue sur le village.

Découvrir les moulins de polder et la maîtrise de l’eau

Un exemple remarquable est le Poldermolen D près de Stompetoren. Ce moulin à vent octogonal de type binnenkruier a été construit en 1635 comme ondermolen à Oudorp. Sa fonction se comprend à travers l’acheminement de l’eau : le Poldermolen D évacue l’eau du polder par le voorsloot et la « molenkaai » jusque dans le Noordervaart. Cet ouvrage historique fait ressortir les structures concrètes de l’espace du polder. Pour les personnes intéressées par les techniques historiques, le moulin associe forme architecturale et acheminement de l’eau.

L’histoire du Poldermolen D s’étend également jusqu’à un passé plus récent. Le moulin a été restauré en 2005 et remis en état de fonctionnement ; le voorsloot a par ailleurs été rétabli. Pour le Poldermolen E, la capacité de mouture avait déjà été rétablie en 2003, après la réouverture du voorsloot qui avait auparavant été comblé. Les deux moulins montrent chacun à leur manière à quel point les ouvrages techniques et l’acheminement de l’eau du polder sont étroitement liés.

Thé et produits régionaux

La Theeproeverij incarne le côté gourmand de Stompetoren. Il s’agit d’une dégustation de thés sur réservation avec la sommelière du thé Linda, qui se déroule au Theehuis ou dans le Theetuin à Stompetoren. La Theeproeverij comprend un déjeuner fait maison, associé aux thés présentés lors de la dégustation. Elle constitue ainsi une occasion bien définie pour les visiteurs qui souhaitent associer découvertes culinaires et rendez-vous particulier.

Vous trouverez des produits régionaux chez Smit's Boer & Goed. Le magasin de ferme de Stompetoren vend des produits laitiers, des légumes frais, des fruits, des œufs, de la viande, du boerenkaas et d’autres produits régionaux. Le magasin de ferme comprend également une petite laiterie en libre-service, où les visiteurs peuvent se servir en lait frais. On y trouve aussi du yaourt, du Vla, du beurre, des œufs et de la glace faits maison. La petite laiterie complète le magasin de ferme en proposant un service en libre-service sur place ; le yaourt, le Vla, le beurre, les œufs et la glace font également partie de l’offre. Le séjour peut ainsi être organisé autour de produits alimentaires concrets et de lieux d’achat locaux.

Pour les personnes intéressées par la gastronomie, la différence avec la Theeproeverij tient au caractère de l’offre : Smit's Boer & Goed propose des produits de la ferme à l’unité, tandis que la dégustation de thé constitue un rendez-vous culinaire sur réservation, associé à un déjeuner fait maison à Stompetoren.

Culture et excursions particulières

Pendant l’Open Monumentendag, les visiteurs peuvent monter dans la tour de la Hervormde kerk Stompetoren. Les Meehelp Uitjes de Heer Ikigai comprennent également une visite interactive du voedselbos de Mevrouw Cha. Pour les personnes intéressées par la culture, la montée dans la tour de la Hervormde kerk Stompetoren est possible pendant l’Open Monumentendag.

Autres destinations pour planifier votre voyage

Koedijk, Alkmaar, Schermerhorn, Oudorp et Driehuizen offrent d’autres points de départ pour planifier votre voyage.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Alkmaar.