Découvrir Tarouca : monastères, chemins et paysage de la Varosa

Tarouca associe une histoire culturelle impressionnante à des chemins traversant un paysage varié. Le Mosteiro de Santa Maria de Salzedas se trouve dans une vallée où coulent le Torno et la Varosa. Des ponts historiques, des points de vue et des possibilités de promenade au bord de l’eau complètent les thèmes à découvrir à Tarouca. Ceux qui planifient un voyage avec des idées variées pour chaque journée y trouveront des points de départ pour la culture, l’activité physique, les paysages et les spécialités régionales.

Monastères, ponts et traces historiques

Le Mosteiro de Santa Maria de Salzedas se trouve dans une vallée où coulent le Torno et la Varosa. Le monastère a été considérablement agrandi aux XVIIe et XVIIIe siècles. Ces agrandissements comprenaient un cloître monumental du XVIIIe siècle, conçu par l’architecte maltais Carlos Gimach. Son intégration au projet Vale do Varosa en 2009 a permis l’ouverture du site et de son centre muséologique au public en octobre 2011.

Une autre étape importante est le Mosteiro de São João de Tarouca. Il fut le premier monastère de l’ordre cistercien fondé sur le territoire portugais. Sa fondation remonte à 1140, les travaux commencèrent en 1154 et l’église fut consacrée en 1169. Entre les ruines de l’ancien monastère, les visiteurs peuvent se promener et admirer dans l’église des panneaux de carreaux de faïence datant du début du XVIIIe siècle. L’histoire peut ainsi être découverte non seulement à travers des dates, mais aussi grâce aux éléments architecturaux et décoratifs conservés.

La Ponte Fortificada de Ucanha apporte elle aussi une importante touche historique. Le pont fortifié actuel a probablement été construit aux XIVe ou XVe siècles et a remplacé un pont plus ancien ayant un lien avec l’époque romaine. D’autres témoignages des époques passées sont la Casa do Paço de Dalvares, un manoir médiéval, l’Arco de Paradela, un arc commémoratif en granit datant du milieu du XIIe siècle, ainsi que les piloris de Tarouca, Ucanha et Várzea da Serra. Le Pelourinho de Tarouca a retrouvé son emplacement d’origine en 2021 ; le Pelourinho de Ucanha date probablement de 1673, tandis que le Pelourinho de Várzea da Serra a été construit entre les XVIe et XVIIe siècles.

Chemins au bord de l’eau et points de vue

Pour les projets de randonnée et de promenade, le Caminho dos Monges offre une association particulière entre paysage et histoire monastique. Ce chemin intercommunal mesure environ 41 kilomètres, dont 21,2 kilomètres se trouvent à Tarouca et 19,8 kilomètres à Lamego. Il est directement lié à des sites architecturaux de l’ordre cistercien. Ceux qui recherchent une activité plus courte peuvent intégrer la Rota dos Moinhos de Cister à leur programme. Ce sentier mène à trois moulins actionnés par la force de la rivière Varosa.

Les itinéraires pédestres balisés de Tarouca comprennent également le Caminho de São João de Tarouca a Vilarinho, le Caminho de Santa Helena ao Cristo-Rei et le Caminho de Vila Pouca a Eira Queimada. Le Parque Ribeirinho de Tarouca offre une promenade entre arbres, espaces verts et plans d’eau. Pour admirer le paysage, le Monte de Santa Helena, le point de vue Cristo-Rei et A Padiola sont tout indiqués. Depuis le Monte de Santa Helena, la vue s’étend sur la vallée de Tarouca et les chaînes de montagnes environnantes. Cristo-Rei offre des vues sur Tarouca, Lamego, Vila Real, la Serra do Marão et les Meadas ; A Padiola porte le regard sur les collines, les chemins, les forêts et la vallée de la Varosa.

Spécialités régionales et traditions vivantes

Tarouca est également associée à Murganheira, un vin mousseux régional élaboré à partir de cépages sélectionnés. Au Museu do Espumante, le processus artisanal de fabrication, de la vendange au produit fini, est présenté. Les grottes de Murganheira sont creusées dans des roches de granit bleu. À Várzea da Serra, on trouve une sélection particulièrement variée de produits artisanaux traditionnels, notamment des Croças en jonc, des capuchons en burel, des chaussettes en laine, des étoffes et des serviettes en lin ainsi que des couvertures en patchwork fabriquées sur des métiers à tisser en bois. Salzedas est associée au Biscoito da Teixeira traditionnel. Une date fixe du calendrier annuel est la fête communale de Tarouca en l’honneur de saint Michel : elle a lieu fin septembre, le 29 septembre, avec une foire traditionnelle.

Le logement adapté à votre projet de voyage

Lorsque vous recherchez un appartement ou une maison de vacances à Tarouca, vous pouvez faire de l’orientation souhaitée de votre voyage le point de départ de votre organisation. Pour les journées consacrées à la culture, les monastères, les ponts, les manoirs et les monuments historiques en pierre sont au premier plan. Si vous souhaitez associer paysage et activité physique, les chemins balisés, l’itinéraire des moulins et les points de vue peuvent servir de repères pour planifier vos journées. Les produits régionaux et l’artisanat donnent également au voyage un caractère particulier.

Vous pouvez ainsi décider si vos journées doivent être principalement consacrées à la culture, aux promenades, aux découvertes panoramiques ou aux découvertes culinaires. Tarouca offre une base variée à cet effet, sans que chaque voyage doive suivre le même programme.

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