Polešovice – Vin, culture et itinéraires

Polešovice se trouve à la transition entre le bassin de la Morava méridionale et les monts Chřiby. La première mention écrite du village date de 1220 ; à cette époque, Polešovice appartenait au monastère cistercien nouvellement fondé de Velehrad.

Culture et histoire

L’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul est le plus grand édifice des possessions du monastère de Velehrad. Malgré plusieurs rénovations et restaurations, elle a conservé son aménagement extérieur et intérieur baroque d’origine.

Le costume traditionnel de Polešovice fait partie des costumes doláques du type d’Uherské Hradiště, dans la basse vallée de la Morava. Les Slovácké hody s právem ont lieu le deuxième dimanche d’octobre, avec 150 à 200 participants en costume traditionnel.

La croix expiatoire en pierre de Polešovice date probablement du XVIe siècle. Elle se trouve au bord d’un chemin rural et mesure environ 1,5 mètre de haut.

Dans le secteur de Nivy–Torštot se trouvait, dans la partie sud-est d’un éperon, un habitat ouvert comprenant une cour fortifiée, qui subsista jusqu’au milieu du XIIIe siècle.

Lors de l’événement Zarážání hory, les vignobles du site viticole de Nové Hory sont bénis puis symboliquement fermés lors d’une cérémonie. Les vins des viticulteurs de Polešovice sont également dégustés et de la musique de cymbalum est jouée.

Vin et panorama

La tour panoramique Floriánka mesure 20,2 mètres de haut. Depuis son côté sud, la vue s’étend sur l’ensemble des Carpates blanches et des collines de Hostýn jusqu’aux monts de Pálava.

Floriánka porte le nom d’un cépage blanc, inscrit au Livre national des variétés en 2010 et créé à la station locale de sélection viticole de Polešovice.

Le plus ancien nom attesté d’un vignoble de Polešovice est Mniška, datant de 1454. Il témoigne de l’existence d’un vignoble monastique.

Le Košt vína, organisé chaque année à Pâques, réunit des viticulteurs locaux et venus d’ailleurs.

Dans le cadre du programme Za vinařem do sklepa, un autre domaine viticole local ouvre ses portes chaque week-end d’été, du 12 juin au 20 septembre 2026, et propose des dégustations de vin.

La Šlechtitelská stanice vinařská de Polešovice abrite un centre d’information sur le vin avec point de vente ainsi qu’une salle de dégustation appelée Golanské výšiny.

Chemins et itinéraires

L’itinéraire cyclable Moravská vinná traverse le territoire cadastral de Polešovice.

Le chemin Stezka pod Floriánkou mesure un peu moins de deux kilomètres et traverse le parc forestier de Skalka, à Polešovice.

La Stezka pod Floriánkou comprend dix activités ludiques. Lors de la promenade le long des vignobles, il est également possible d’essayer un parcours de billes en bois.

La Stezka Muškátu moravského est une piste cyclable de 42 kilomètres. Son itinéraire passe par Uherské Hradiště, Kostelany nad Moravou, Nedakonice, Polešovice, Boršice, Buchlovice, Zlechov et Staré Město, avant de revenir à Uherské Hradiště.

Les différentes longueurs des parcours peuvent être prises en compte séparément pour votre planification.

Autres pages consacrées aux communes : Uherský Brod, Částkov, Suchá Loz, Popovice, Zlechov, Nezdenice, Topolná, Hradčovice

Vers l’aperçu général des voyages : district d’Uherské Hradiště.