Mrčajevci : Kupusijada, cuisine et caractère villageois

Mrčajevci associe la très fréquentée Kupusijada à une cuisine régionale et au caractère rural d’un village situé à la limite gauche de la vallée de la Morava occidentale. La localité propose également un programme de camp pour les enfants et les adolescents, ainsi qu’une touche culturelle avec le Poetry Rock. La tradition culinaire, la culture et les activités destinées aux jeunes visiteurs peuvent ainsi constituer différents points forts de votre voyage. Pour choisir une location de vacances, demandez-vous lequel de ces aspects vous souhaitez privilégier durant votre séjour.

Kupusijada : concours et tradition

Depuis 2003, Mrčajevci est connue pour sa très fréquentée Kupusijada. Lors de cet événement, le chou est préparé dans un pot en terre cuite et dans plusieurs catégories. Les meilleurs concurrents remportent le pot d’or, d’argent et de bronze. Ce n’est donc pas seulement un plat qui est à l’honneur : sa préparation devient elle aussi une compétition et fait de l’événement une expérience culinaire à part entière.

Plats régionaux et séjour sur place

Le restaurant Erić, à Mrčajevci, propose du Svadbarski kupus, de la proja de Čačak, du kačamak et du kajmak. Le Svadbarski kupus est une spécialité de la région élargie : la choucroute et la viande mijotent ensemble pendant longtemps dans un pot en terre cuite. Cette méthode de préparation relie le plat au concours, où l’on cuisine également dans un pot en terre cuite. Les chambres d’hôtes et la maison ethnique « Erić » proposent aussi des spécialités du restaurant, notamment du chou préparé traditionnellement dans un pot en terre cuite et des plats cuits sous le sač. Si vous envisagez d’y séjourner, vérifiez au préalable les disponibilités et l’offre du moment. Le pot en terre cuite et le sač correspondent à deux méthodes de préparation différentes.

Camp et touches culturelles

Le camp de Mrčajevci s’adresse aux enfants et aux adolescents. Le programme comprend des ateliers créatifs, du sport, des jeux d’équipe, des activités d’apprentissage dans la nature et des conférences. Cette combinaison d’exercice, de jeux collectifs, d’activités créatives et d’apprentissage propose aux familles des thèmes concrets pour adapter le séjour aux intérêts des enfants qui les accompagnent. Si le camp est le motif de votre voyage, vérifiez les dates actuelles au préalable.

Au point culminant de Mrčajevci se trouve le Poetry Rock, sur lequel sont gravés les noms de 56 lauréats. Selon un article de 2025, la 25e édition des Rencontres poétiques de Mrčajevci était prévue pour la fin septembre. Cela apporte également une touche culturelle différente de l’aspect culinaire de la Kupusijada.

Caractère villageois et choix d’une location de vacances

Mrčajevci est un village agricole et d’élevage situé à la limite gauche de la vallée de la Morava occidentale. La localité s’étend de part et d’autre de la route régionale Ibarska. Parmi les particularités du paysage figure le chêne de Timotijević, situé sur un terrain privé ; son âge est estimé à environ 200 ans et sa hauteur à près de 21 mètres. Choisissez ensuite l’emplacement de votre hébergement en fonction des activités qui comptent le plus pour vous.

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