Découvrez Ivanjkovci : appartement de vacances entre vignobles, patrimoine culturel et sentiers

Ivanjkovci s’est développé dans la vallée du Pavlovski potok. Les sols argileux retiennent longtemps les eaux de surface ; les prairies y dominent donc et se transforment parfois en marécages et en lacs. Des collines s’élèvent au-dessus de la vallée, parmi lesquelles le Pavlovski vrh. Dans le village, le Pavlovski potok reçoit les affluents Lahonščica, venant de Lahonce, et Sirotka, venant de Veličane.

Centre du village et histoire

Le centre compact d’Ivanjkovci se trouve dans la vallée, près de la gare. Le village est également situé sur une voie de communication particulièrement favorable entre le Mursko polje et le Ptujsko polje. Le centre du village abrite Petovarjevo, un vaste complexe de bâtiments agricoles. Sa maison d’habitation principale a été construite en 1865. Petovarjevo conserve une partie préservée d’un ancien grand domaine, qui jouait autrefois un rôle important tant à l’échelle locale que régionale. Une grande partie des éléments architecturaux historiques a été conservée.

À Svetinje, l’actuelle église de la Toussaint a remplacé en 1730 une chapelle construite en 1603. L’église revêt surtout de l’importance en raison de sa situation exceptionnelle dans le paysage. Ainsi, à Ivanjkovci et dans ses environs proches, l’histoire de l’architecture rurale, l’architecture religieuse historique et les espaces ouverts de la vallée se côtoient sans que chaque lieu perde son caractère propre.

Vin et cuisine régionale

La ferme Kmetija Ratek sert des spécialités de Prlekija telles que du pain cuit au four à bois, de la viande et du saindoux de Tünka, ainsi que de la gibanica. Elle propose également des dégustations guidées par des experts de vins de grande qualité. Sur le domaine, les visiteurs peuvent découvrir, au cours d’une promenade, des bovins des Highlands écossais ainsi qu’un ancien pressoir à vin traditionnel en bois, conservé dans son état d’origine.

Chez Herga, les dégustations de vin comprennent sept échantillons et la visite de la cave, avec des vins jeunes et vieillis ainsi que des prélèvements directement dans les fûts. Herga propose également des dégustations au cours d’une promenade présentant les différents terroirs de ses vignobles. Les dégustations ont lieu dans la région viticole de Jeruzalem Slovenija. Herga propose des dégustations guidées de ses vins haut de gamme dans un domaine viticole unique offrant une vue sur les vignobles.

Une cabane de vigne vieille de 300 ans abrite une chapelle, un petit musée ethnologique, un ancien pressoir à vin et une cave où les visiteurs peuvent déguster des vins blancs. L’association de la tradition paysanne, de la viticulture et de petites collections culturelles se découvre ainsi dans différents lieux et à travers des offres clairement identifiables.

Fêtes

La manifestation traditionnelle « Pozdrav trgatvi », organisée par l’association touristique et culturelle d’Ivanjkovci, a lieu le 15 août. À Svetinje, elle comprend l’installation d’un klapotetz ainsi qu’un programme culturel. La manifestation se termine par un moment convivial autour de vins locaux et de plats faits maison.

Cyclisme et randonnée

L’itinéraire cyclable officiel « Jeruzalem » s’étend sur 26 kilomètres, est de difficulté moyenne et présente 270 mètres de dénivelé positif. Il offre des vues sur Svetinje et l’église de pèlerinage de Jeruzalem, au-delà de vignobles en terrasses. Ainsi, outre les étapes historiques et gastronomiques, les environs du village proposent également des itinéraires clairement balisés à travers le paysage viticole.

L’itinéraire de randonnée « Ivanjkovci–Jeruzalem » commence à Ivanjkovci. Il est considéré comme un sentier facile, balisé ; la durée de marche est d’environ 1 heure et 20 minutes, pour un dénivelé de 117 mètres. L’itinéraire part d’un carrefour situé près de la poste d’Ivanjkovci, traverse une prairie et un petit pont, puis pénètre dans une zone boisée.

Informations

Le TIC et la vinothèque Jeruzalem fournissent aux visiteurs des informations touristiques, présentent l’offre locale et permettent de découvrir le patrimoine naturel, culturel et gastronomique de la région.

Pour poursuivre votre découverte, vous pouvez également vous rendre à Ormož.

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