St Andrews : sentier des chercheurs d’or, art du verre et plaisirs gourmands

À St Andrews, un sentier traversant d’anciens champs aurifères, l’art du verre artisanal et la cuisine locale se côtoient. Vous pouvez organiser votre séjour selon vos envies : profiter du plein air, découvrir l’artisanat ou explorer les offres régionales.

Sentier nature et histoire de la ruée vers l’or

Le Smiths Gully to St Andrews Nature Trail longe le ruisseau Smiths Gully Creek et traverse les champs aurifères alluviaux d’Old Caledonia Gully datant des XIXe et XXe siècles. Cette boucle commence au parking de la réserve Peter Franke, s’étend sur 3 km et dure de 1 à 1,5 heure. Elle permet ainsi d’associer une promenade à un aperçu concret de l’histoire de la ruée vers l’or. La durée indiquée vous aide à intégrer cette excursion à votre programme de la journée sans y consacrer toute la journée.

Art du verre et artisanat à St Andrews

Chez bizu studio, Jacqueline et Catherine fabriquent des perles de verre au chalumeau, qui servent à confectionner des bijoux. Elles soufflent également de petits vases à boutons de fleurs et des flacons de parfum en verre borosilicaté. La diversité de leurs créations donne un aperçu des nombreuses possibilités qu’offre le verre comme matériau. bizu studio propose des ateliers pour découvrir l’art du verre au chalumeau et la fabrication de bijoux. Si vous souhaitez ajouter un atelier à votre programme, vérifiez les dates et les disponibilités actuelles.

Parmi les cadeaux faits main proposés figurent des foulards en soie réalisés selon la technique japonaise du shibori, des bougies en cire de soja, des œuvres en verre moulé, du verre vintage et de l’encens japonais. La sélection peut varier. Le thème de l’art du verre s’associe ainsi à d’autres créations artisanales et artistiques, un tout autre aspect que le sentier nature et son histoire.

Cuisine locale

À St Andrews, A Local Baker propose des pains et des pâtisseries cuits au four à bois, notamment des croissants fourrés au chocolat. A Boy Named Sue sert des pizzas cuites au four à bois. Ces deux adresses vous donnent différentes occasions d’intégrer des haltes gourmandes locales à votre programme. Les horaires et les conditions d’exploitation pouvant changer, vérifiez la disponibilité des offres avant votre départ.

Dans la région plus vaste de Nillumbik Shire

La région plus vaste de Nillumbik Shire offre également d’autres idées pour organiser votre voyage. Les localités de Nillumbik se nichent entre le bush et les collines ; le comté dispose d’un vaste réseau de sentiers pour la randonnée, l’équitation et le vélo. Le Green Wedge Trail permet d’explorer les zones rurales de Nillumbik. Le parcours décrit va de Watery Gully Road, à Wattle Glen, jusqu’à Clintons Road, à Smiths Gully.

Le Panton Hill Bushland Reserve System se compose de sept réserves de bush gérées par la municipalité, dans les environs de Panton Hill, Smiths Gully et Watsons Creek. Elles couvrent ensemble environ 140 hectares. On peut y faire des randonnées dans le bush, observer les oiseaux, monter à cheval et pratiquer le VTT. Les localités, les paysages et les activités du comté offrent ainsi différentes façons de découvrir la nature et de bouger.

Culture et découvertes dans le comté

Les amateurs de culture trouveront d’autres destinations à part entière dans Nillumbik Shire. Le Hurstbridge Heritage Trail passe devant 30 sites d’importance historique, dont l’histoire s’étend des premiers peuplements jusqu’au milieu du XXe siècle. Fondé en 1934, Montsalvat est un centre artistique et une communauté d’artistes implantés sur un domaine de 12 acres qui compte plus de 34 bâtiments. On y trouve notamment trois galeries, 19 ateliers, un centre de céramique et des espaces de spectacle pour les concerts ; le site propose aussi des expositions, des programmes d’ateliers et des cours de céramique.

La ferme communautaire et environnementale Edendale Community Environment Farm s’étend sur sept acres, au bord du Diamond Creek à Eltham, et sensibilise à un mode de vie durable et à l’environnement naturel. L’art public est un autre aspect du comté : la collection d’art public comprend des sculptures, du land art, des peintures murales et des mosaïques répartis dans les localités et les paysages.

Les événements peuvent également contribuer au caractère d’un voyage. Nillumbik Artists Open Studios invite les visiteurs à découvrir plus de 30 artistes dans leurs ateliers à travers le comté. Le programme 2026 comprend notamment des peintres, des céramistes, des graveurs, des sculpteurs et des fabricants d’instruments de musique. Open Cellars invite les visiteurs à explorer les collines de Nillumbik et à rencontrer des viticulteurs locaux ; les dates de l’événement varient selon l’année du programme. Vérifiez donc les dates précises avant d’organiser votre voyage en fonction de cet événement. Le Kangaroo Ground War Memorial Tower est un monument classé, très apprécié des habitants et des visiteurs. Le Kangaroo Ground War Memorial Park a rouvert au public le 27 février 2026, après des travaux de restauration.

Que vous souhaitiez consacrer vos journées au Smiths Gully to St Andrews Nature Trail, à l’artisanat et à la cuisine de St Andrews ou à d’autres expériences dans la région plus vaste de Nillumbik Shire, ces centres d’intérêt peuvent vous guider dans le choix de votre location de vacances et dans la planification de votre camp de base.

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Voir le guide de voyage de la région : Victoria.