Nature
Sassenburg se trouve à la lisière de la lande de Lunebourg. Le paysage de loisirs de Sassenburg comprend des forêts, des landes, des marais et des cours d’eau. Pour les activités de plein air, la commune dispose d’un vaste réseau de sentiers de randonnée.
Neudorf-Platendorf est toujours connue comme une colonie des marais et possède la plus longue traversée de village rectiligne de Basse-Saxe.
Dans le Großen Moor, les visiteurs peuvent observer l’extraction de la tourbe. Le train des marais propose un trajet d’exploration d’environ 2 h 30 sur une voie étroite à travers le paysage marécageux de Sassenburg. Il part et arrive à Westerbeck, près d’Im Hagen. Les voitures couvertes roulent à 6 km/h dans la région du Großen Moor, puis en reviennent. Au cours du trajet, le train des marais explique comment la tourbe est extraite et comment la flore et la faune se sont adaptées aux conditions du marais. Depuis un arrêt du train des marais, un chemin de planches mène à un bassin de renaturation et à une tourbière en exploitation.
Une plateforme d’observation se trouve près des bassins de renaturation et de sphaignes du NABU.
Eau
Le Bernsteinsee se trouve à Sassenburg-Stüde, au bord du canal latéral de l’Elbe, dans un paysage composé de forêts, de landes et de marais. Au Bernsteinsee, il est possible de se baigner, de pratiquer le ski nautique, le wakeboard et le stand-up paddle.
Cyclisme
Le circuit du Großes Sassenburg Rundkurs relie toutes les localités de Sassenburg. Il traverse la réserve naturelle du Großen Moor, près de Charlottenhof.
Les personnes souhaitant louer un appartement de vacances à Sassenburg peuvent ensuite poursuivre leur recherche d’hébergement.
