Découvrir l’Eichsfeld
Hébergements à Eichsfeld
Châteaux, villes historiques, vastes champs, sites naturels remarquables, pistes cyclables et sentiers de randonnée caractérisent l’Eichsfeld. S’y ajoutent des traditions perpétuées depuis des générations et des lieux où l’histoire prend vie. Pour organiser votre voyage, plusieurs options s’offrent à vous : vous pouvez privilégier les paysages propices à la randonnée, les édifices historiques, la culture régionale ou un mélange de ces différents centres d’intérêt.
Kolonnenweg am Grünen Band bei Rimbach im Eichsfeld
Photo: No machine-readable author provided. Kryp assumed (based on copyright claims). via Source, CC0
Châteaux, histoire et culture
Le château de Bodenstein est mentionné pour la première fois dans un document de 1098 et se dresse sur un éperon montagneux de l’Ohmgebirge. Des visites guidées sur l’histoire des anciens seigneurs du château, les von Wintzingerode, sont régulièrement proposées. Il est également possible de visiter la petite chapelle et son ange baptiseur. Les personnes qui s’intéressent à l’histoire de l’Eichsfeld trouveront également au musée de l’Eichsfeld, à Heilbad Heiligenstadt, une approche thématique très riche : installé dans l’ancien collège jésuite baroque, le musée présente sur trois étages l’histoire, la culture, la religion et les traditions populaires de la région.
À Dingelstädt, le lundi de Pâques a lieu chaque année la chevauchée des chevaux-bâtons autour de l’église Sainte-Marie. Les enfants d’âge préscolaire chevauchent alors de petits chevaux en bois décorés de clochettes et de rubans colorés. La procession des Rameaux de Heilbad Heiligenstadt est elle aussi une tradition vivante : elle y a lieu chaque année depuis plus de 400 ans et met en scène le chemin de croix du Christ à l’aide de personnages grandeur nature. Depuis 2017, la procession figure au registre national du patrimoine culturel immatériel.
On trouve des maisons à colombages historiques et des particularités architecturales à Dingelstädt, Duderstadt, Heilbad Heiligenstadt et Leinefelde-Worbis. À Duderstadt, les remparts médiévaux sont intégralement conservés. Une promenade permet de les longer sous de vieux tilleuls et châtaigniers. Vous pouvez ainsi associer la découverte de l’histoire de la ville à une balade en plein air, sans devoir suivre un circuit particulier.
Paysages de randonnée et panoramas
Les monts Dün et Iberg, autour de Heilbad Heiligenstadt, se prêtent parfaitement aux longues randonnées sur des sentiers certifiés TOP-Wanderwege. Plusieurs châteaux et ruines offrent un autre point de vue sur le paysage : au château de Scharfenstein, une terrasse dispose d’un point de vue, ainsi que d’une tour de 20 mètres de haut achevée en 2016. De là, le vaste panorama s’étend sur la haute vallée de la Leine, le bassin de l’Eichsfeld, l’Ohmgebirge et la partie orientale du Dün ; par temps clair, on peut aussi apercevoir le Harz.
Il est possible d’explorer les vastes vestiges des ruines du château de Hanstein. Sa tour ouest accessible offre, par temps clair, une vue panoramique étendue sur l’Eichsfeld et les forêts environnantes. Lorsque la visibilité est bonne, le regard porte jusqu’au Brocken, dans le Harz. Ces deux points de vue offrent des panoramas différents ; les paysages et les conditions mentionnés vous aideront à choisir le type d’excursion qui vous attire le plus.
Voyage à vélo et spécialités régionales
Leinefelde est le point de départ de la piste cyclable Leine-Heide, qui mène jusqu’à Hambourg. Si vous souhaitez intégrer un voyage à vélo à vos vacances, vous pouvez tenir compte de Leinefelde comme point de départ de l’itinéraire dans le choix de votre lieu de séjour. Si vous envisagez plutôt de longues randonnées, vous pouvez considérer Heilbad Heiligenstadt comme point de référence pour les sentiers du Dün et de l’Iberg. Pour trouver une location de vacances dans l’Eichsfeld, commencez par réfléchir aux centres d’intérêt qui définiront votre séjour.
La cuisine régionale fait également partie du caractère de l’Eichsfeld : la saucisse séchée à l’air est une spécialité de la région, connue bien au-delà de ses frontières. Au château de Scharfenstein, on explique également comment le whisky qui y est présenté est élaboré selon une recette maison, puis brassé et fermenté. Il vieillit trois ans dans des fûts de chêne sélectionnés et peut être dégusté lors d’une dégustation de whisky. Ainsi, outre la nature, l’architecture et les traditions, les produits régionaux et leur fabrication constituent également des thèmes de découverte à part entière.
Localités de l’Eichsfeld
Autres pages consacrées aux localités de cette présentation de l’Eichsfeld : Deuna, Wachstedt, Helmsdorf, Lindewerra, Büttstedt, Mackenrode, Dingelstädt, Geismar, Bodenrode-Westhausen, Schimberg, Hohengandern, Lutter, Wahlhausen, Sonnenstein, Kirchworbis, Küllstedt, Uder, Teistungen, Heilbad Heiligenstadt, Schönhagen, Kleinbartloff, Gernrode, Berlingerode, Volkerode, Martinfeld, Breitenworbis, Niederorschel, Leinefelde-Worbis, Asbach-Sickenberg, Marth, Bornhagen, Buhla, Haynrode et Am Ohmberg.
Pour accéder à la présentation générale du voyage : Thuringe.
