Macael : marbre, histoire et panoramas

À Macael, l’histoire de la localité commence avec le marbre : La Cantería del mármol de Macael est inscrite comme Bien de Interés Cultural au Catalogue général du patrimoine historique andalou. L’extraction et le travail du marbre y sont pratiqués sans interruption au moins depuis le IXe siècle jusqu’à nos jours ; le marbre y était déjà extrait à l’époque romaine. Les carrières de marbre se trouvent très près du centre-ville et sont exploitées depuis l’Antiquité. Depuis le Mirador de Cosentino, on bénéficie d’une vue dégagée sur la plus vaste carrière de marbre blanc de Macael ainsi que sur les travaux d’extraction qui y sont menés avec des tombereaux et des chargeuses sur pneus.

Culture et patrimoine marbrier

Le Centro de Interpretación del Mármol sert de centre d’accueil des visiteurs, de point d’information touristique et de lieu de médiation. L’offre comprend une expérience de sculpture sur marbre ainsi que des activités consacrées aux mosaïques. Le centre propose également une expérience multisensorielle en 4D, avec réalité virtuelle, consacrée au processus d’extraction du marbre.

Sur la Plaza de Almería, le Conjunto Monumental Marmoris présente des reproductions en marbre d’éléments architecturaux et de sculptures romains. Le Mortero de Mármol est un emblème touristique inscrit au Livre Guinness des records et un hommage aux artisans du marbre de Macael. Le Bulevar-Paseo de las Esculturas est un musée en plein air qui abrite une vaste collection de sculptures en marbre blanc réalisées par différents artistes ayant participé aux prix nationaux de sculpture sur marbre de Macael.

L’Iglesia Santa María del Rosario conserve une tour mudéjare originale datant de 1609, un blason épiscopal du XVIIe siècle classé BIC ainsi que de précieuses pièces de mobilier et d’art datant du XVIIe siècle. Sur la Plaza de la Constitución se trouve également la Fuente de los Leones, une réplique de la fontaine aux lions de l’Alhambra.

Histoire

Macael Viejo était un établissement historique abandonné en 1573 après l’expulsion des Morisques. Parmi les vestiges qui y sont conservés figurent une villa romaine, une citerne islamique et un cimetière médiéval. La reconstitution historique « Canteros y Caciques en la lucha por el mármol » fait revivre Macael au mois de mai, à l’époque comprise entre 1919 et 1947, et présente des personnages typiques de cette période dans un environnement spécialement aménagé.

Paysages et sentiers

Depuis le Mirador de la Virgen del Rosario, la vue panoramique s’étend sur Macael, les carrières, la vallée de l’Almanzora ainsi que les Sierras de los Filabres et de las Estancia. Le Sendero del Mármol comprend un tronçon de 450 mètres accessible aux personnes à mobilité réduite, qui relie un point de vue à la carrière historique Cantera de los Hoyos del Tío Amador.

Lors d’une visite des carrières de Macael, le Mirador de Cosentino et le processus moderne d’extraction sont présentés. Le système historique de communication utilisant des « caracolas » ainsi que la taille traditionnelle du marbre, appelée « zoblar », sont également expliqués et peuvent être découverts en pratique. Les différentes perspectives – du panorama à la carrière en passant par le travail artisanal historique – représentent chacune une manière distincte d’aborder le patrimoine marbrier.

Autres destinations

Autres destinations : Guazamara, Caserío Santopétar, Felix, Fuente Amarga, Arboleas, Sorbas, Tabernas, Zurgena

Gastronomie

La cuisine traditionnelle de Macael comprend les migas, des ragoûts de blé et de courge ainsi que des ragoûts de morue préparés pendant la Semaine sainte. Parmi les desserts traditionnels figurent les roscos fritos, les hornazos de San Marcos et le pan de aceite.

Pour accéder à la vue d’ensemble générale des destinations : Almeria.