Découvrir Hinojosa Del Duque – culture, nature et location de vacances

File:Ermita del Santo Cristo, Hinojosa del Duque.jpg File:Ermita del Santo Cristo, Hinojosa del Duque.jpg Photo: Plazadelcamino via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

À Hinojosa Del Duque se trouve l’église San Juan Bautista, connue sous le nom de Catedral de la Sierra. Elle est classée Bien de Interés Cultural et a été déclarée monument historique et artistique national le 5 février 1981. La Catedral de la Sierra a été construite à partir du milieu du XVe siècle jusqu’au XVIe siècle, dans le style gothique.

Culture et histoire

L’église possède une sacristie dont la façade, de style plateresque, est attribuée à Hernán Ruiz l’Ancien. Sur la Plaza de la Catedral se trouve l’Ermita Virgen del Castillo, datant du XIVe siècle. Le Pilar de los Llanos est un monument Renaissance du XVIe siècle et fait partie de l’aire de repos pour le bétail située sur le Cordel de la Cañada Real Soriana ; pendant des siècles, il a servi d’abreuvoir et de centre aux foires de San Agustín.

Le Museo Etnológico se trouve dans une demeure seigneuriale de la fin du XVIIIe siècle, qui appartenait autrefois à une famille aisée d’agriculteurs d’Hinojosa Del Duque. À travers des espaces d’exposition consacrés à l’agriculture, à l’élevage, à l’industrie et à la religion populaire, il présente la vie quotidienne à Hinojosa Del Duque et dans sa région. Plus de 2 000 objets ont été donnés ou mis à disposition par les habitants d’Hinojosa Del Duque.

La Semana Santa d’Hinojosa Del Duque a été reconnue comme fête d’intérêt touristique national d’Andalousie. Lors de ses processions, des centaines de nazarenos et de porteurs parcourent les principales rues de la ville avec des fanfares de trompettes et de tambours, ainsi que les habitants. Le spectacle populaire La Vaquera de la Finojosa a débuté en 1998 ; toute la ville d’Hinojosa Del Duque a alors été représentée sur scène.

Sentiers et nature

La Ruta de las Ermitas est un itinéraire de 7 kilomètres présentant un faible niveau de difficulté. Cette promenade circulaire riche en histoire traverse le centre de Hinojosa Del Duque ; l’itinéraire est balisé et dispose d’un parking au point de départ.

La Ruta del Río Guadamatilla longe une dehesa centenaire plantée de chênes verts. En hiver, des milliers de grues peuvent être observées sur cet itinéraire.

Tradition de pèlerinage

Le Camino Mozárabe associe une tradition culturelle religieuse à une pratique sportive et touristique. L’office municipal du tourisme, situé dans le Museo Etnológico, fournit des informations sur la ville et tamponne les crédenciales des pèlerins.

Location de vacances à Hinojosa Del Duque

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Autres destinations

D’autres destinations sont Santa Cruz, La Rambla, Ochavillo del Río, La Paz, Villanueva Del Rey, Santaella, Zuheros et Iznajar.

Cuisine régionale

Parmi les plats traditionnels caractéristiques d’Hinojosa Del Duque figurent l’Olla de Carnaval, la Sopa dorada et le Lechón. L’élevage pratiqué dans les vastes dehesas d’Hinojosa Del Duque fournit du jambon, de la charcuterie et d’autres produits issus du porc ibérique, notamment le Lomo de orza, le Chorizo et la Morcilla.

Pour accéder à la présentation générale du voyage : Cordoba.

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