Juviles : histoire, itinéraires et paysages de La Alpujarra

Juviles est organisé comme un village-rue le long de la route provinciale et divisé en deux quartiers nettement distincts, le Barrio Alto et le Barrio Bajo. Le centre du village et le terrain situé en contrebas appartiennent au site historique de La Alpujarra. On y accède par la A-4132 depuis Órgiva jusqu’au Portichuelo de Cástaras, puis par la A-4130.

Culture et histoire

La Torre e Iglesia de Juviles est classée comme zone 27. Le site archéologique d’El Fuerte est classé comme zone 30. El Fuerte est la ruine d’une forteresse mozarabe construite au VIIIe siècle. Le site présente des vestiges préhistoriques et romains dispersés, avec des traces de peintures murales et des citernes. Il conserve également les vestiges de bassins, de puits et de plusieurs canaux au sein d’un ensemble peut-être fortifié.

L’Iglesia de Juviles est une église rurale mudéjare datant du milieu du XVIe siècle, agrandie au XVIIIe siècle. Le Camino Viejo entre Juviles et Tímar est classé comme zone 9, mesure environ 3,5 kilomètres et est en grande partie pavé. Historiquement, il servait aux déplacements des personnes, du bétail et des charrettes. La Ruta Medieval est documentée dans les registres fonciers du XVIe siècle.

L’Ermita de las Ánimas de Juviles se trouve à 300 mètres du centre du village et constitue le seul ermitage de la commune. Les Lavaderos de Juviles sont un monument représentatif de l’architecture de la vie traditionnelle de la région.

Paysages et itinéraires

Le Barranco de los Molinos est une gorge pittoresque caractérisée par une végétation de chênes verts, une forêt riveraine et des broussailles. Culminant à 2 299 mètres au-dessus du niveau de la mer, le Pico de Fuente Fría est le sommet le plus élevé de la commune de Juviles. Depuis le Pico de Fuente Fría, on peut rejoindre les sommets de la Sierra Nevada. Le tronçon Tramo 4 : Nieles-Juviles mesure 6,5 kilomètres et sa durée est estimée à deux heures. Le sentier de grande randonnée GR-7 se poursuit en direction de Juviles.

Pour découvrir d’autres lieux dans l’aperçu régional, consultez Yátor, Monachil, Melegís, Vélez de Benaudalla, Capileira, Guadix, Jayena et Los Guajares.

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Fêtes et cuisine

À Juviles, les Fiestas de San Sebastián sont célébrées le 20 janvier. Les Fiestas de la Virgen del Rosario ont lieu en août, sans date fixe, et comprennent notamment une procession. La représentation traditionnelle des Moros y Cristianos, qui évoque des combats anciens, continue d’être organisée. La cuisine de Juviles se distingue notamment par ses jambons séchés à l’air libre.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Grenade.