Découvrir Salar – histoire, nature et location de vacances

À Salar se trouve la Torre de Gabino, une enceinte fortifiée carrée située sur le site archéologique ibérique de Cerro Gabino, datant d’environ du IIe siècle av. J.-C. La Villa Romana de Salar est inscrite en Andalousie comme zone archéologique au titre de Bien de Interés Cultural.

Lorsque vous choisissez une location de vacances à Salar, vous pouvez comparer les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation sur la page de l’offre correspondante. Les dates du séjour définissent la période concernée, la catégorie de chambre décrit le type d’hébergement choisi et les conditions d’annulation précisent les règles applicables en cas d’annulation.

Culture, gastronomie et histoire

L’huile d’olive est un ingrédient important de la cuisine de Salar. Elle est notamment utilisée pour le remojón, l’olla de San Antón et une soupe aux asperges sauvages. Au centre de Salar, la Casa Museo abrite des antiquités d’une grande valeur historique.

La forteresse arabe de Salar fut ensuite conquise par Hernán Pérez del Pulgar. La Cruz de Marín offre des points de vue ainsi qu’une aire de pique-nique pour les sorties en famille ; elle a été érigée par Marino Ramirez en mémoire et en l’honneur de son fils décédé.

L’Iglesia de Santa Ana n’est accessible que pendant les heures de célébration des offices. La Torre de Hernán Pérez del Pulgar est une propriété privée et ne peut pas être visitée à l’intérieur ; son extérieur est visible à côté de l’Iglesia de Santa Ana.

L’Oficina de Turismo de Salar fait également office de Centro de Interpretación de la Villa Romana. La Villa Romana de Salar est une résidence aristocratique du Haut-Empire, datant du Ier au Ve siècle apr. J.-C. Le Centro de Interpretación de la Villa Romana s’appuie sur des maquettes et des vestiges retrouvés lors des fouilles pour présenter la villa aux visiteurs avant leur visite du site archéologique.

Sources, sentiers et paysages

El Bañuelo se trouve à l’ouest de Salar, en dehors du village, sur la rive gauche de l’Arroyo ou Barranco de Salar. Le site est facilement accessible par le sentier du même nom. El Bañuelo est une source hypothermale d’environ 20 °C, dont l’eau est riche en sels minéraux.

Le Parque Carolina Trassierra dispose d’un sentier aménagé permettant de se promener le long de l’Arroyo de Salar. La Ruta a la Villa Romana mesure 2 km et dure environ 30 minutes, tandis que la Ruta Entorno Arroyo Salar mesure 2,8 km et dure environ 40 minutes. Ces distances et durées de marche différentes peuvent être comparées comme autant de créneaux pour organiser sa journée.

La Sierra Gorda est la zone la plus emblématique de la ZEC Sierra de Loja, classée zone protégée en 2015. Le massif de la Sierra Gorda s’étend sur les communes de Loja, Salar, Alhama de Granada et Zafarraya.

Fuente Alta est une source située à environ un kilomètre au sud-ouest de Salar. Le point d’émergence le plus élevé de la Fuente Alta porte le nom de La Pisá de San José. À côté de la Fuente Alta se trouvent les vestiges d’un ancien lavoir.

Tradition

À Salar, la Candelaria est célébrée comme une fête traditionnelle du Poniente Granadino.

Autres destinations : Benalúa De Las Villas, Los Guajares, Dílar, Cástaras, Los Carriones, Puerto Lope, Granada, Montefrío

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