Burguillos del Cerro – Château, histoire et nature

Burguillos del Cerro est protégé en tant que bien culturel d’intérêt particulier dans la catégorie des ensembles historiques.

Culture

Le château de Burguillos del Cerro est une forteresse de plan carré, dotée de quatre tours à ses angles, qui a été agrandie à plusieurs reprises au cours de son histoire. Le mur d’enceinte est partiellement conservé et pourvu de créneaux. Dans la partie intérieure se trouvent quatre tours principales et deux tours secondaires.

L’ensemble historique de Burguillos del Cerro se compose d’un réseau très dense de rues étroites et d’une architecture principalement composée de bâtiments à un étage, dans un style populaire. L’église paroissiale Santa María de la Encina y de San Juan, datant du XVIIIe siècle, possède une seule nef, une coupole néoclassique ainsi qu’une tour composée de quatre corps. La Plaza Alta est depuis le XVe siècle le centre de la vie sociale et économique.

Les cruceros traditionnels marquent les agrandissements successifs de la zone historique de la localité et présentent une valeur ethnographique indéniable. Le Crucero de la Calle San Juan est une croix en marbre datant du XVe siècle, avec un escalier et une croix en fer ; c’est aussi le plus ancien crucero de Burguillos del Cerro. Un bâtiment de la localité date du XIVe siècle et présente le style gothique typique.

Le Centro de Interpretación de la Arquitectura Popular présente les différentes formes de l’architecture populaire d’Estrémadure et leur évolution. Le Centro de Interpretación de la Orden del Temple propose des expositions sur l’histoire de Burguillos del Cerro. Une exposition archéologique permanente présentant des découvertes faites sur le territoire communal y est également installée. L’Ermita del Cristo fait aussi partie du remarquable patrimoine culturel de la localité.

Nature

La Sierra del Cordel et les mines de Burguillos del Cerro sont protégées en tant que Lugar de Interés Científico. Dans cette zone minière se trouve la Mina Monchi, une mine à galerie ouverte aux visites. Le paysage naturel de Burguillos del Cerro est marqué par les dehesas ainsi que par les forêts de chênes verts et de chênes-lièges.

Expériences et fêtes

La Ruta Monumental de Burguillos del Cerro est adaptée à tous les groupes de population. La Noche Templaria de San Juan propose des activités éducatives, culturelles et de loisirs dans le centre historique et dans les bâtiments remarquables de la localité. La Feria y Fiestas de San Lorenzo comprend des animations pour enfants, des concerts, des danses folkloriques, du théâtre, des expositions et des activités sportives.

La Feria del Espárrago a lieu chaque année et comprend des démonstrations culinaires, des dégustations et des concours gastronomiques. Les Fiestas del Santo Cristo sont associées aux 13 et 14 septembre. Lors de la Fiesta de los Pilares, les habitants se réunissent dans la nuit du 23 juin, jour de la Saint-Jean, autour d’un pilón emblématique pour se laver les yeux ; des rites liés au feu et à l’eau y ont ensuite lieu.

Cuisine régionale

Parmi les plats traditionnels de Burguillos del Cerro figure la Caldereta de cordero, un plat d’agneau. Le Revuelto de espárragos, un plat à base d’asperges, fait également partie de la cuisine locale.

Informations pratiques

Le Punto de Información Turística de Burguillos del Cerro, situé à l’Universidad Popular, Calle Nuestra Señora de Guadalupe n° 3, propose des cartes, des recommandations locales et une aide à la planification du voyage. Lors de votre recherche d’une location de vacances à Burguillos, vous pouvez comparer la période du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation des différentes offres.

Autres destinations : Castilblanco, La Zarza, Cabeza La Vaca, Casas de Don Pedro, Monesterio, Feria, Helechosa De Los Montes, Cheles

Vers l’aperçu général du voyage : Badajoz.