Découvrir Fonsagrada : cascades, culture et Botelo

À la Seimeira de Vilagocende, un sentier de promenade facile convient également aux familles avec enfants. Il fait un peu plus d’un kilomètre et présente une pente modérée. Le parcours est donc court, mais sa pente modérée constitue en même temps une caractéristique clairement identifiée du terrain.

Nature et sentiers

La visite de la Seimeira de Vilagocende comprend une aire de pique-nique, une source et un pont en bois. Les vestiges d’un ancien moulin font également partie de cette visite. La source et le pont en bois se trouvent à côté des vestiges de l’ancien moulin ; la visite associe ainsi des éléments naturels à un témoignage de l’ancienne utilisation du lieu.

La première cascade des Seimeiras do Queixoiro mesure environ 15 mètres de haut. Un escalier permet d’y accéder à une petite zone sablonneuse et à un bassin. Par temps chaud, il est possible de se baigner dans ce bassin.

La deuxième cascade des Seimeiras do Queixoiro mesure environ 12 mètres de haut. Un accès bien aménagé avec des escaliers mène jusqu’à sa partie inférieure.

A Fonsagrada est intégrée à la région de la réserve de biosphère d’Eo-Oscos et des Terras de Burón.

Culture et histoire

Le Museo da Fonsagrada se consacre à la préservation et à la transmission de la mémoire culturelle des montagnes de la province de Lugo. À l’aide d’objets, de documents et de traditions orales, le musée documente le mode de vie des habitants de Fonsagrada. Leur travail et leur ressenti au fil du temps y sont également consignés. Les objets, les documents et les traditions orales offrent ainsi différents accès à cette mémoire locale, tandis que la perspective historique inclut les changements du mode de vie et du travail.

Le Museo Comarcal da Fonsagrada a été fondé en 1984. Il possède des œuvres ethnographiques, archéologiques et d’art contemporain.

L’église paroissiale Igrexa Parroquial de Santa María da Fonsagrada se trouve sur la Praza de España, à A Fonsagrada. Elle se situe sur le chemin de Saint-Jacques Camino Primitivo.

Castro Chao Samartín est un site de ruines archéologiques dans les environs de Fonsagrada.

Dans l’environnement régional plus large de Fonsagrada se trouve le Museo Etnográfico de Grandas de Salime. Le Museo del Telar se situe également dans cet environnement régional plus large.

Pour poursuivre votre découverte à ce niveau de destination, vous trouverez ici : Xove, Chavín, San Cosme De Barreiros, Argozón, Braña, Mondoñedo, A Veiga de Logares et Estelo.

Botelo et tradition festive

La Feira do Butelo da Fonsagrada a lieu le week-end précédant le week-end du carnaval.

Le Botelo est une saucisse typique de la région d’A Fonsagrada. Elle est préparée à partir de côtes de porc et d’autres parties du porc. Pour sa fabrication, elle est assaisonnée puis introduite dans l’estomac du porc ou dans un gros intestin de porc. Le Botelo mûrit ensuite et est fumé au bois de chêne. Sa fabrication comprend donc plusieurs étapes successives : l’assaisonnement, le remplissage, la maturation et le fumage au bois de chêne.

Les visiteurs viennent le week-end de la Feira do Butelo da Fonsagrada pour déguster ou acheter du Botelo et d’autres produits issus de l’abattage traditionnel à domicile.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Lugo.