Banyalbufar

Paysages et eau

La Cala Banyalbufar est une plage de galets et de gravier dotée d’un petit embarcadère et d’une cascade d’eau douce. La Font de la Vila, la source la plus importante de Banyalbufar, remonte à l’époque islamique. Ces deux lieux illustrent différents aspects de l’eau dans les environs : la Cala associe plage et cascade d’eau douce, tandis que la source est liée à l’histoire du village.

Sa Canaleta, située dans le centre du village, est une autre installation hydraulique. Cet ouvrage de captage de source comprend deux galeries, des lavoirs publics et une arche en forme de chapelle. Une autorisation est nécessaire pour y accéder. Pour ceux qui s’intéressent à l’utilisation de l’eau dans l’architecture, ce lieu complète concrètement les impressions de paysage à la Cala et l’histoire de la Font de la Vila.

Édifices et histoire du village

Sa Baronia est considérée comme le plus ancien et le plus important édifice civil de Banyalbufar. Elle était le centre de la vie féodale du village. Plusieurs demeures historiques permettent également de comprendre l’histoire de l’architecture : Cas Batle Negre possède une façade de trois étages, un portail en arc en plein cintre avec des claveaux et une voûte en berceau segmentaire conservée. Son Borguny compte également trois étages ; ses caractéristiques comprennent un portail en arc en plein cintre, des pressoirs à vin conservés et un rez-de-chaussée voûté.

L’église paroissiale Natividad de Maria est attestée depuis le Moyen Âge. Après l’attaque des corsaires de 1545, elle a changé d’emplacement ; un nouvel édifice a été construit en 1691, puis remanié au XVIIIe siècle. Parmi les œuvres d’art figurent un retable principal néoclassique de 1787 représentant la naissance de la Vierge Marie, ainsi qu’un retable baroque de la Vierge Marie avec une représentation gothique de Santa Maria de Banyalbufar. Un autre retable de l’Immaculée Conception était autrefois dédié à saint Pierre et a été réalisé en 1584 par Gaspar Oms.

Les Molins de sa Cala sont des moulins hydrauliques situés au-dessus de la Cala Banyalbufar. Ils sont considérés comme d’importants témoignages du passé islamique du village et sont attestés depuis 1240. Es Penyal, quant à lui, s’est développé comme quartier au XVIIe siècle. Un chemin pavé y mène depuis le village ; on y trouve des maisons traditionnelles, des ruelles étroites pavées et un petit belvédère.

Des sentiers pour différentes découvertes

Les itinéraires diffèrent par leur caractère et leur longueur. Vila de Dalt fait 1 km, dure environ 30 minutes et présente un faible niveau de difficulté. Cette option précise peut donc facilement être intégrée à la journée en tenant compte de la distance, de la durée et de la difficulté indiquées, sans la confondre avec les sentiers historiques plus longs.

Le Camino des Correu est un sentier historique médiéval qui relie Banyalbufar à Esporles. L’itinéraire De la Vila a las Teules emprunte des chemins séculaires à travers des oliveraies, des vignobles, des potagers, des forêts et des ravins dans le paysage de Banyalbufar. Le Camí des Regants suit le canal d’irrigation de Baix, qui a été restauré, et relie le sentier au quartier d’Es Penyal. Ceux qui organisent leur séjour autour de centres d’intérêt précis peuvent choisir entre un chemin de liaison historique, des paysages variés et un itinéraire consacré à l’eau.

Produits locaux et accès

Sur la Plaça de la Vila, un marché hebdomadaire se tient le dimanche. Il met à l’honneur les produits frais locaux, l’artisanat et les spécialités traditionnelles majorquines. La viticulture fait également partie de l’histoire régionale : les environs de Banyalbufar étaient autrefois connus pour la culture du cépage malvasia, qui a été réintroduit. Plusieurs domaines viticoles des environs proposent des visites et des dégustations.

Pour s’y rendre, la ligne de bus L202 relie Palma, Esporles, Banyalbufar et Estellencs. La ligne L131 relie Santa Ponça à Banyalbufar.

Autres pages consacrées aux localités

Autres destinations à découvrir : Port Des Canonge, Soller, Marratxinet, Esporles, Buger, Pla de na Tesa, Vilafranca De Bonany, Santa Ponsa.

Pour accéder à la présentation générale du voyage : Majorque.