Binissalem : tradition viticole, pierre naturelle et chemins
Hébergements à Binissalem
Binissalem associe architecture en pierre naturelle et tradition viticole à des chemins qui permettent de découvrir différentes facettes de la localité. Dans le centre historique et ses environs, les maisons datant du XVIIe au XIXe siècle façonnent le paysage urbain. S’y ajoutent des circuits, des établissements culturels et des fêtes récurrentes. Si vous cherchez une location de vacances, vous pouvez réfléchir à la manière dont vous souhaitez organiser votre séjour : surtout autour des randonnées, de l’histoire locale ou du vin.
Circuits, chemins historiques et itinéraires à vélo
L’itinéraire Penyal dels Bous est un circuit de 6,49 kilomètres présentant un niveau de difficulté technique moyen. Il commence soit à la gare de Binissalem, soit au parking de Can Arabí. Un deuxième circuit, Biniagual, traverse le sud de Binissalem, mesure 6,34 kilomètres et est également classé comme moyen. Il relie Binissalem à Biniagual. Les distances et niveaux de difficulté similaires facilitent la comparaison ; les points de départ possibles du premier itinéraire et la liaison offerte par le second constituent d’autres repères.
Le Camino Romano de Binissalem propose une autre façon de se déplacer : depuis la gare, une agréable promenade mène en direction d’Alaró et rejoint un tronçon historique pavé. L’histoire, le patrimoine culturel et la nature font partie du cadre décrit ici. Si vous préférez vous déplacer à vélo, dix itinéraires cyclables partent de Binissalem et présentent différentes distances et différents niveaux de difficulté. Ils traversent les régions d’Es Raiguer, d’Es Pla et de la Serra de Tramuntana.
Pierre naturelle et histoire locale
Les maisons de pierre datant de plusieurs siècles confèrent à Binissalem un caractère architectural facilement reconnaissable. Santa Maria de Robines a été construite au XVIIIe siècle sur les vestiges d’une église antérieure. Cette église de style baroque possède le deuxième clocher le plus haut de Majorque. Le centre de la localité revêt également une importance architecturale : il a été classé ensemble historique en 1983.
Le Pou Poal, probablement un puits communautaire médiéval, compte parmi les vestiges les plus anciens. C’est le seul puits de ce type conservé à Majorque. Le Molí des Cos est quant à lui l’un des moulins à vent à céréales importants de Binissalem et fait partie du paysage culturel rural majorquin. Pour découvrir le patrimoine historique et culturel de la localité dans son ensemble, vous pouvez suivre la Ruta Patrimonial de Binissalem.
D’autres découvertes vous attendent dans des lieux aux fonctions culturelles variées. L’église Cals Agustins est un édifice historique néogothique, qui reste un lieu de culte actif et accueille également des événements culturels. Le Teatre Municipal propose des représentations théâtrales, des concerts, des projections de films et des activités communautaires. Le Cementeri Vell, l’ancien cimetière, est un lieu historique et culturel que les visiteurs fréquentent pour découvrir le passé de Binissalem. Le Museo Casa Museo Llorenç Villalonga conserve la bibliothèque et les archives de l’écrivain, ainsi qu’un centre de documentation consacré à la littérature contemporaine.
Vin, artisanat et fêtes
L’œnotourisme à Binissalem comprend des visites de vignobles et de caves, des dégustations et des liens avec la gastronomie majorquine. Bodegas José Luis Ferrer, située C/ del Conquistador, 103, fait partie de la route de l’œnologie de Binissalem. Si vous envisagez de vous y rendre, renseignez-vous directement sur les modalités de visite en vigueur.
La Feria de la Piedra (Fira de la Perda) met également à l’honneur l’artisanat local. Elle a lieu chaque année depuis 2003 ; sa 21e édition s’est tenue en 2024. Les visiteurs peuvent découvrir et acheter des produits en pierre et en marbre, ainsi qu’observer le travail des artisans locaux. La Festa des Vermar a lieu chaque année en septembre et célèbre les vendanges et la tradition viticole locale. Pour les dates de votre séjour, vérifiez les dates précises des festivités et le programme.
Accès et choix de l’hébergement
La gare de Binissalem reste un important nœud de transport pour les habitants et les touristes qui souhaitent découvrir Majorque en train. Si vous comptez voyager sur l’île en train, la gare peut être un repère utile pour votre planification ; consultez les horaires correspondant à vos dates de voyage.
Découvrez d’autres destinations : Biniagual, Banyalbufar, Muro, Bunyola, Consell, Sencelles, Costitx, Cala Magrana.
Consultez l’aperçu général de votre voyage : Majorque.
