Découvrir Agost : Vía Verde, artisanat de la poterie et paysages montagneux

Agost se trouve au pied de la Sierra del Ventós et le long de la Rambla del Rugló. La Vía Verde Agost-Maigmó constitue un itinéraire remarquable : longue de 22 kilomètres, elle a été aménagée et balisée et traverse six tunnels ainsi que deux viaducs. Le parcours peut être effectué à pied, à vélo et même à cheval. La Vía Verde del Maigmó commence à l’arrêt de la gare d’Agost et suit une section de l’ancienne ligne ferroviaire Alcoi–Alicante.

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Sentiers et paysages

La Vía Verde commence dans les marais salants presque désertiques d’Agost. Les couleurs blanches du sel ainsi que les teintes ocres et rougeâtres des argiles extraites pour la poterie locale caractérisent ce paysage. Agost compte également plusieurs sentiers de randonnée balisés, adaptés à différents groupes d’âge et niveaux de pratique.

Un itinéraire mène du Parque Rugló à l’aqueduc arabe de L’Arc, à travers des paysages d’érosion marqués par de nombreux lits de rambla et ravins, jusqu’au sommet du Ventós. Un sentier traversant la Sierra de Castellans conduit à la Creueta, une colline surmontée d’une croix depuis laquelle on peut voir Agost ainsi que le Cid, le Maigmó et le Ventós.

L’itinéraire circulaire de La Murta mène à un lieu qui, comme le suggèrent les recherches archéologiques, a été occupé par différents groupes de population à l’âge du bronze et à l’époque arabe. Un autre itinéraire circulaire à Agost mène à L’Arc, un pont qui achemine l’eau de la source El bull au-dessus de la Rambla del Barranc Blanc jusqu’à Agost. À Agost, des barrages de retenue et de dérivation ainsi que des terrasses ont également été aménagés sur les versants, le long des courbes de niveau. L’Alcavó est un tunnel artificiel creusé à la dynamite, qui transporte l’eau destinée à l’irrigation des terres cultivées.

Parmi les paysages géologiques d’Agost figure la limite K/T, considérée comme un témoignage de l’extinction des grands dinosaures. Les différents parcours peuvent être comparés selon leur longueur, leur mode de déplacement et leurs points d’arrivée.

Céramique et histoire

La tradition potière d’Agost est attestée par des documents depuis 1277 ; certaines familles de potiers encore actives aujourd’hui font remonter leur tradition au XVIIIe siècle. Au Museo de la Alfarería, Agost conserve les fours arabes d’origine, les bassins de décantation de l’argile et l’espace de l’atelier de l’ancienne fabrique. Les visiteurs peuvent y découvrir une vaste collection d’objets du quotidien fabriqués à Agost au cours des deux derniers siècles et se familiariser avec le processus de fabrication de la céramique, qui comprend également un atelier de tournage.

L’Ermita de Santas Justa y Rufina possède des éléments décoratifs en céramique verte et brune sur sa façade et est dédiée aux saintes patronnes des potiers, Santa Justa et Santa Rufina. Dans les ateliers d’artisanat d’Agost, les visiteurs peuvent regarder les potiers travailler au tour et toucher eux-mêmes l’argile. Ils peuvent également visiter des installations de production, observer les artisans au travail et participer à un atelier de poterie.

Fêtes et traditions culinaires

À Agost, Les Danses del Rei Moro sont une fête accompagnée de danses traditionnelles au son de la dulzaina. Chaque année, autour du 29 juin, Agost célèbre son saint patron, l’apôtre Pierre, lors d’une fête avec de la musique, des costumes élaborés et le son des arquebuses.

La tradition récurrente du Dia de l’Arc à Agost comprend, le troisième jour de Pâques, un pique-nique dans la région des Tabaires avec la traditionnelle Mona, des fèves cuites ou fraîches et des empanadillas. De nombreuses recettes de pâtisseries d’Agost sont issues du livre de recettes de María Arques, également connue sous le nom de « María, la del forn », et considérée comme une artisane reconnue d’Agost.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Alicante.