Premeaux-Prissey : appartements et maisons de vacances
Le complexe de loisirs Saule Guillaume, situé à Premeaux-Prissey, accueille TNCO, qui y propose des activités nautiques et de loisirs. Celles-ci comprennent un téléski nautique à cinq poulies ainsi qu’un aquaparc gonflable accessible aux enfants à partir de six ans.
Toute personne souhaitant louer un appartement de vacances pour séjourner à Premeaux-Prissey organise son voyage autour de cette localité.
Culture
L’église de Prissey est inscrite au titre des monuments historiques depuis 1979 ; le portail, rénové au XIXe siècle, est exclu de cette inscription. Saint-Martin de Prissey est une église romane du XIe siècle, remaniée vers le XIIIe siècle. Elle conserve plusieurs pierres tombales et d’autres œuvres inscrites à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, dont la pierre tombale de Charles de Saulx, seigneur de Prissey, mort en 1474.
Du léproserie médiévale Saint-Bernard, un pignon est conservé. Il est intégré au mur d’une propriété située le long de la route nationale et témoigne d’une fondation au XIIe siècle. Le site historique du Château de Gilly se trouve dans les environs de Premeaux-Prissey.
Vin et tradition
La commune de Premeaux-Prissey compte dix parcelles classées en premier cru, dont huit sont appelées « clos ». Plusieurs domaines viticoles de Premeaux-Prissey accueillent généralement les visiteurs, sur réservation préalable, pour des dégustations de vin et des visites de caves. La tradition de la Saint-Marcel des vignerons remonte à une société d’entraide fondée au XIXe siècle et est encore célébrée le 16 janvier.
Environs
Les ruines de l’abbaye de Lieu-Dieu se trouvent dans les environs proches de Premeaux-Prissey. Les environs abritent également l’abbaye de Cîteaux, un monastère, ainsi que le site historique du Manoir de La Perrière de Fixin. Le mont Afrique se situe dans la région élargie de Premeaux-Prissey.
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