À Couvrot, la cimenterie « Cimenterie Les Ciments français » a été construite en 1910-1911 avec deux fours.
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Activités
La Voie Verte du canal latéral à la Marne suit le chemin de halage du canal latéral à la Marne et fait partie d'un itinéraire national Paris-Strasbourg. Elle est accessible depuis tous les ponts qui franchissent le canal. Sur la Voie Verte, il est possible de faire du vélo de route, du vélo de randonnée ou du VTT, du roller, de courir et de marcher.
Le programme de La Cimentière 2026 comprenait trois parcours de VTT pour les débutants, les participants sportifs et les participants expérimentés, un parcours gravel ainsi que deux parcours de randonnée. La Cimentière est un événement organisé à Couvrot ; l'édition annoncée pour le 14 juin 2026 a été désignée comme la 27e édition.
Nature
La zone « Bois et rivières de la vallée de la Marne de Vitry-le-François à Couvrot » est une zone écologique de type 1.
Plaisirs gourmands
Les excursions de Champagne Bourcier commencent à Couvrot et empruntent des chemins à travers les vignobles. Le domaine Champagne Bourcier propose à Couvrot la location de trottinettes électriques tout-terrain dans la région viticole de Champagne. À l'issue de l'excursion, les cuvées de champagne et le ratafia du domaine Champagne Bourcier peuvent être dégustés.
