Coustouge : appartements et maisons de vacances

Coustouge est un village de plan circulaire d’origine médiévale. Il a conservé une place centrale et des rues pittoresques. Dans ce cadre se trouve l’Église de la Sainte-Vierge, un édifice religieux roman sobre datant du XIIe siècle.

Qui souhaite louer un appartement de vacances à Coustouge choisit le village lui-même comme destination de vacances.

Culture

Le Musée de Coustouge présente des fossiles de la faune marine du Jurassique et de l’Éocène. Il comprend également neuf vitrines consacrées aux civilisations qui se sont succédé dans cette région des Corbières, du Néolithique au Moyen Âge. Le Musée de Coustouge se visite sur rendez-vous.

La Maison de l’Ormeau est le centre culturel et festif de Coustouge. Le village se trouve également sur la route des vins des Corbières et de Fitou.

À l’occasion de Pâquettes, le repas du lundi de Pâques à la Fontaine fraîche, le premier repas collectif en plein air de l’année a lieu si les conditions météorologiques le permettent. Lors du repas de Pâquettes, le lundi de Pâques, une grande omelette aux asperges sauvages est préparée avec les œufs apportés par les participants.

Paysage

L’affleurement stratigraphique de Coustouge est accessible par la D323 en direction de Jonquières ; la voiture est garée environ 500 mètres après la sortie du village, avant le point kilométrique 0,4. Cet affleurement permet d’observer des environnements de dépôt d’une zone de prodelta, d’un front de delta et de barres littorales. L’affleurement stratigraphique de Coustouge se prête aux excursions géologiques.

L’itinéraire de randonnée Albas–Jonquières–Coustouge suit, jusqu’à Coustouge et en sens inverse, le même parcours que la Ronde au Cœur des Corbières. L’Espace VTT-FFC Corbières-Minervois, circuit n° 2 « Entre vignes et moulins », mène à Coustouge par la D323 après une descente sinueuse depuis la Bergerie de Poursan.

La Fontaine fraîche se trouve sur les rives de la Robine, en contrebas de Coustouge, sous de grands platanes, dans un endroit isolé, calme et reposant. Une source naturelle d’eau claire et fraîche y jaillit toute l’année. On accède à la Fontaine fraîche par une passerelle en béton qui franchit la Robine.

La Promenade des Trois Quilles commence à la Fontaine fraîche. Depuis les Trois Quilles, la vue s’étend sur Coustouge, ses vignobles et jusqu’au mont Alaric. Les Trois Quilles, construites en pierre sèche, sont considérées comme des témoignages du passé pastoral de Coustouge.

Autres pages sur les villages : Bouisse, Badens, Salsigne, Fendeille, Belcaire, Port-La-Nouvelle, Laure-Minervois, Villespy

Vers l’aperçu général du voyage : Aude.