À Le Cailar, la « Balade Le culte du taureau » est une randonnée circulaire facile de 12,7 kilomètres, balisée en jaune, qui mène dans l’habitat naturel des taureaux et des chevaux de Camargue. Elle permet d’observer de près ces animaux typiques de la Camargue.
Un audioguide est disponible pour la « Balade Le culte du taureau » via l’application pour smartphone Latitude Gard, disponible sur l’App Store et Google Play.
Les personnes souhaitant visiter Le Cailar peuvent prévoir de louer un appartement de vacances.
Culture
Les arènes de la Glacière, à Le Cailar, ont été mises en service en 1905. Elles sont un lieu de la culture taurine, des échanges sociaux et de la vie du village.
L’église Saint-Étienne est inscrite à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques. Au temple de Le Cailar, la construction a commencé en février 1818 et s’est achevée à la fin du mois d’octobre de la même année.
Le pont du Grès franchit le Rhôny et relie le centre historique de Le Cailar au quartier plus récent situé au nord. Au nord de Le Cailar, un grand lavoir couvert a été construit en 1899.
La signalétique artistique de Le Cailar comprend 116 panneaux dans le village et 20 à l’extérieur. Elle inclut des panneaux du peintre François BOISROND, qui indiquent des commerces et des sites remarquables dans les rues du village.
Les empègues sont des dessins au pochoir que les jeunes du village apposent sur les portes des habitants pendant les Aubades afin de collecter de l’argent pour la Fête votive.
Gastronomie
À la Manade Aurélie Puig, des produits régionaux tels que de la saucisse de taureau, de la terrine et de la tapenade sont proposés à la dégustation avec un verre de bienvenue. Chez « Camargue Autrefois », une dégustation de vins des Costières de Nîmes est prévue.
Autres destinations dans le Gard : Bez-et-Esparon, Cruviers-Lascours, Redessan, Saint-André-D'olérargues, Fournes, Saint-Martial, Quissac, Rousson.
