Le village de Faugères a donné son nom à l’appellation Faugères. Au pied des Hauts-Languedoc, le paysage est marqué par les vignobles ; l’appellation désigne ses vins comme des « Grands Vins de Nature ».
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Culture et histoire
L’église Saint-Christophe a été construite au XIIe siècle au sein du village fortifié de Faugères. En 1562, elle est devenue un lieu de culte protestant pendant les conflits religieux.
Les trois moulins à céréales de Faugères datent du XVIe siècle. Les ruines restaurées de la chapelle Saint-Étienne-de-Frontignan, datant du Ve siècle, font également partie du patrimoine historique du village. Elles se trouvent dans une clairière et sont préservées pour l’avenir.
Le sentier de découverte Sentiers de pierres et Carabelles traverse le village de Faugères et la garrigue en environ 1 h 30.
Vin et traditions
Le Fine Faugères est une tradition d’eau-de-vie élaborée à partir du terroir de Faugères, produite depuis près de deux siècles. Sa fabrication s’effectue dans un alambic charentais, un appareil de distillation dit « à repasse », par double distillation.
L’écomusée L’Oustal des Abeilles se trouve à Soumartre.
Paysages
L’itinéraire d’œnorando « Nature et Culture à Faugères » associe flore méditerranéenne, vignobles, murs en pierre sèche et découverte du village de Faugères.
Plusieurs reliefs se trouvent aux alentours de Faugères : le Pic de la Coquillade est une montagne, le Pic de Vissounel un sommet, le Mont Saint-Amand une montagne et le Pic de Vissou un sommet.
Environnement régional
Plusieurs sites se trouvent dans l’environnement régional élargi de Faugères. La Cathédrale Saint-Nazaire et Saint-Celse y est un site historique, l’Abbatiale de Saint-Thibéry une abbaye, Saint-Amans-de-Mounis une église et l’Église Saint-Pierre de Bessan également une église.
Autres destinations dans l’annuaire : Beaufort, Soubès, Lansargues, Saint-Geniès-De-Fontedit, Saint-Bauzille-De-Montmel, Saint-Etienne-De-Gourgas, Campagnan, Mérifons.
