Chézery-Forens : appartements et maisons de vacances

L’itinéraire de randonnée « Sur les traces des passeurs » commence à Chézery-Forens, suit la Valserine et monte en direction du Reculet, qui atteint 1 719 m d’altitude. L’itinéraire Menthières–Chalet du Sac–Crêt des Frasses traverse le parc naturel régional du Haut-Jura ainsi qu’une partie de la réserve naturelle nationale de la Haute Chaîne du Jura.

Les personnes qui envisagent Chézery-Forens comme destination souhaiteront peut-être louer un appartement de vacances.

Nature

Le Crêt de Chalam atteint 1 545 m d’altitude et est accessible depuis Chézery-Forens par un itinéraire d’environ 10 km. Le Crêt de Chalam bénéficie des labels Natura 2000 et « Réserve naturelle de France ».

L’oratoire Saint-Roland, également appelé Fontaine-Bénite, date du XVIIe siècle. Une peinture monumentale représentant saint Roland est visible à travers la grille en fer forgé de l’oratoire. L’oratoire Fontaine-Bénite est une destination adaptée à une sortie en famille et est accessible à pied depuis un rond-point situé le long de la Valserine.

L’ancienne abbaye cistercienne de Chézery a été fondée en 1140 et presque entièrement détruite après la Révolution française.

Produits régionaux

Une galerie de visite en accès libre à la Fromagerie de l’Abbaye présente, à travers les ateliers, les différentes étapes de la fabrication du fromage. La Fromagerie de l’Abbaye propose du Bleu de Gex AOP, du Comté, du fromage frais ainsi que d’autres produits régionaux.

À la Chèvrerie de Noire Combe, les visiteurs peuvent assister à la traite du soir et découvrir les chèvres, les chevreaux ainsi que les cochons de la ferme. Il est possible d’assister à la traite pendant la saison, sur réservation préalable. La Chèvrerie de Noire Combe fabrique et vend des fromages de chèvre frais aromatisés et demi-secs, des préparations fromagères, des faisselles, des yaourts et du lait frais.

La Fermentière se trouve à 1 000 m d’altitude, à Menthières, un hameau de la commune de Chézery-Forens dans l’Ain. Le plateau abrite de vastes prairies naturelles où le troupeau est traditionnellement conduit. La Fermentière propose des fromages lactiques de chèvre, du frais au sec, du sérac ainsi que des tommettes de chèvre affinées dans une cave naturelle.

Autres lieux : Chanoz-Châtenay, Sainte-Julie, Lhuis, Pirajoux, Hotonnes, Samognat, Buellas, Massignieu-De-Rives

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