Émilie-Romagne : appartements et maisons de vacances

L’Émilie-Romagne associe histoire, production régionale et paysages protégés.

Culture et histoire

À Ravenne, le site du patrimoine mondial de l’UNESCO des monuments paléochrétiens comprend huit monuments. Ils représentent l’évolution architecturale et artistique entre le Ve et le VIe siècle apr. J.-C. Les mosaïques en constituent l’un des éléments marquants : elles comptent parmi les exemples les mieux conservés de cette forme d’art en Europe et associent des motifs et des techniques occidentaux et orientaux. La tradition et la technique de la mosaïque font partie de l’identité culturelle de Ravenne. Les activités de transmission, de formation, de conservation et de valorisation de l’art de la mosaïque contribuent à la maintenir vivante.

Modène conserve elle aussi des témoignages remarquables de différentes époques. La Piazza Grande se trouve sur l’ancienne Via Emilia, dans le centre-ville médiéval. La cathédrale et la Torre Civica sont considérées ensemble comme un exemple exceptionnel de l’art roman primitif, associé à une qualité architecturale et sculpturale remarquable. Ferrare, quant à elle, fut la première ville de la Renaissance à être développée selon un plan urbain complexe. Dans le delta ferrarais du Pô, le paysage originel de la Renaissance est encore perceptible dans l’aménagement du territoire de la région au XXIe siècle.

Gastronomie et artisanat

La cuisine régionale peut également être découverte à travers son histoire de production. Les fromageries, les producteurs de jambon et les vinaigreries de vinaigre balsamique d’Émilie-Romagne organisent des visites qui se terminent par une dégustation. Dans la Rocca Sforzesca de Dozza se trouve une exposition permanente présentant plus de 1 000 vins, distillats et vinaigres balsamiques.

À l’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna de Dozza, les visiteurs peuvent déguster et acheter chaque étiquette dans le bar à vins de l’établissement. Des rencontres avec des producteurs y sont également organisées régulièrement. Répartis sur l’ensemble du territoire, 24 musées sont consacrés aux produits typiques locaux et présentent leur histoire, les personnes qui les produisent ainsi que leurs techniques de fabrication. À la Casa Artusi, les « Mariette » enseignent la préparation de la piadina romagnola et de la sfoglia, ainsi que celle des pâtes fraîches aux œufs, pétries à la main et étalées au rouleau à pâtisserie.

Nature

Le réseau d’espaces protégés de l’Émilie-Romagne s’étend de la crête des Apennins à la côte adriatique. Il comprend 2 parcs nationaux, 1 parc interrégional, 14 parcs régionaux et 17 réserves naturelles. Ces espaces protègent et préservent 73 habitats différents, plus de 2 700 espèces végétales et plus de 350 espèces de vertébrés.

Le parc régional de l’Émilie-Romagne dans le delta du Pô constitue un paysage particulier. Il se trouve au sud du Pô, face au parc régional de Vénétie situé au nord du fleuve. Le paysage du delta ferrarais du Pô s’étend du fleuve Pô jusqu’aux Valli di Comacchio. Le parc régional du delta du Pô propose des itinéraires dédiés à l’observation des oiseaux, des espaces aménagés et des postes d’observation.

Côte et vélo

La Riviera romagnole fait partie du littoral de la région. Ses plages s’étendent sur plus de 110 kilomètres. La Ciclovia dei Gessi di Gaibola peut être commencée depuis la gare de San Lazzaro di Savena ou celle d’Ozzano dell’Emilia. Elle fait environ 21 kilomètres et est recommandée aux vététistes en raison de ses montées importantes.

Autres destinations régionales

La sélection régionale comprend Bologne, Ferrare, Forlì-Cesena, Modène, Parme, Plaisance, Ravenne, Reggio d’Émilie et Rimini.

Pour accéder à l’aperçu général des destinations : Italie.