Veľká Tŕňa : caves à vin de Tokaj et appartement de vacances

Veľká Tŕňa se situe dans la partie méridionale de la plaine de Slovaquie orientale, au pied sud-ouest des monts de Zemplín. Des vignobles et un paysage vallonné entourent la commune ; parallèlement, les caves historiques, les églises et les vestiges archéologiques comptent parmi les thèmes caractéristiques de la localité. Veľká Tŕňa est particulièrement étroitement liée à la tradition viticole de Tokaj, qui se manifeste à travers les installations souterraines, la viticulture régionale et les lieux de dégustation.

Vin et caves

Les Gazdovské pivnice se composent de 33 portails en pierre qui mènent à des caves à vin historiques de Tokaj datant du XVe siècle. Certaines caves à vin historiques de Veľká Tŕňa remontent à l’époque des guerres contre les Turcs. Elles sont creusées dans la roche et s’enfoncent de 8 à 16 mètres. Le secteur des caves conserve ainsi différentes strates historiques du paysage viticole local sous une forme immédiatement perceptible.

Depuis des siècles, les viticulteurs locaux cultivent la vigne sur les versants des sept communes de Tokaj : Čerhov, Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Bara, Černochov, Viničky et Slovenské Nové Mesto. Veľká Tŕňa abrite également Ostrožovič, un domaine viticole qui possède plus de 30 ans d’histoire dans la production de vin. Ses vins ont été récompensés par des médailles. Lors d’une visite à Veľká Tŕňa, il est possible de déguster du vin de Tokaj et de choisir parmi jusqu’à dix variétés.

La Maison de Tokaj de l’entreprise dispose de caves à vin situées à 13 mètres de profondeur ainsi que de salles de dégustation pouvant accueillir environ 100 personnes. Le lien entre viticulture, architecture des caves et dégustation s’étend ainsi des caves historiques Gazdovské pivnice à une maison spécialement aménagée à cet effet.

Culture

La zone de protection du patrimoine de Veľká Tŕňa protège les valeurs patrimoniales des environs des caves à vin de Tokaj, y compris le réseau de desserte et la liaison avec la structure d’habitat voisine de la commune de Veľká Tŕňa.

L’église gréco-catholique de la Très Sainte Trinité à Veľká Tŕňa a été construite en 1828 dans le style classiciste. Elle comprend une tour à quatre niveaux ornée de corniches à cordon et de cadres à pilastres. Au-dessus, un toit baroque en bulbe repose sur une corniche à disque située sous la toiture.

L’église réformée se dresse sur une pente douce au-dessus de Veľká Tŕňa, en bordure de la localité. Sa partie occidentale de style roman comprend la tour et la tribune, tandis que la partie orientale a été reconstruite en 1936 sur des fondations gothiques. La tribune occidentale est considérée comme la partie la plus précieuse de l’église réformée.

Paysages et sentiers

Plusieurs pistes cyclables ainsi que des sentiers de randonnée pédestre traversent le territoire cadastral de Veľká Tŕňa. Les itinéraires se situent dans un paysage déterminé par la partie méridionale de la plaine de Slovaquie orientale, le pied sud-ouest des monts de Zemplín, les vignobles et les collines.

Histoire

La période antérieure à la viticulture est également présente dans la région : entre Veľká Tŕňa et Malá Tŕňa, les recherches archéologiques ont confirmé l’existence d’un établissement néolithique de la culture de Bukovohorská ainsi que d’importantes découvertes d’obsidienne.

Autres pages consacrées aux localités : Viničky, Trebišov, Veľký Kamenec, Biel, Veľaty, Sečovce, Dobrá, Čierna Nad Tisou.

Vers l’aperçu général du voyage : district de Trebišov.